Perkara yang saya suka tentang ayam adalah kelenturannya. Ia mudah menyesuaikan diri dengan rasa yang digabungkan dengannya dan oleh itu kami dapati Coq au Vin, Sweet and Sour Chicken, Tandoori Chicken, dan fajitas ayam. Tahun lepas bapa saya dan saya menghabiskan hujung minggu di kabin di pergunungan. Saya tahu kita akan mempunyai dapur, tetapi untuk peralatan memasak saya tidak tahu apa yang akan tersedia, jadi saya membeli beberapa paha ayam, makan kuali yang baik, dan merancang makan ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 lb. Paha ayam tanpa tulang tanpa tulang (dipotong menjadi kiub 1 inci)
- 2 sudu
- minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 resipi
- Campuran rempah Moor
- 4
- bawang hijau (dipotong menjadi 1/2 "panjang)
- 8-10
- tomato ceri (dipotong separuh)
- 1/4 cawan yogurt
Cara Membuatnya
1. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana yang tinggi.2. Tambah rempah dan masak, kacau, selama kira-kira dua minit. Ini membolehkan rasa rempah untuk "mekar."
3. Tambah ayam dan coklat pada semua sisi; 7 - 8 minit.
4. Kacau bawang putih, bawang, dan tomato dan masak lebih lama 1 minit.
5. Kacau yogurt, keluarkan dari panas, tutup, dan biarkan berehat selama 2 - 3 minit.
6. Stuff ke pita. Mengisi dua bahagian pita.
Nota: Asparagus Vinaigrette adalah hidangan sampingan yang hebat dengan ini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 684 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 16 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrium | 165 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat | 14 g |
| Protein | 44 g |