Frank mudah masak lembu teriyaki sangat hebat dengan nasi, dan ia membuat sandwic yang indah. Resipi itu bermula dengan daging lembu tanpa tulang tanpa lemak dan sos teriyaki buatan sendiri dan perasa.
Hidangkan sandwic pada roti yang dibakar dengan bawang hijau dan cincin nanas.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 paun bersandar chuck boneless (dipangkas)
- 1/4 cawan kicap
- 1 sudu gula perang
- 1 sudu teh halia tanah
- 1 cengkih bawang putih (cincang)
- 1 sudu besar ditambah 1 cili tepung jagung
- 2 sudu air sejuk
- Pilihan: gulung sandwic berpecah
- 1/4 cawan mentega, cair
- 1 kaleng cincin nanas
- 1 sudu besar bawang hijau (dicincang)
Cara Membuatnya
- Potong daging lembu menjadi kepingan nipis kecil.
- Dalam periuk perlahan, menggabungkan kicap, gula, halia, dan bawang putih. Masukkan daging lembu yang dihiris.
- Tutup dan masak selama 7 hingga 9 jam.
- Keluarkan daging dengan sudu slotted; mengetepikan.
- Berhati-hati tuangkan cecair ke dalam 2 cup cup; lemak skim dari bahagian atas. Jika perlu, masukkan air atau sup daging kepada cecair untuk mengukur 1 1/2 cawan. Tuangkan ke dalam periuk. Jika cecair berair, rebus mereka selama beberapa minit untuk mengurangkan dan menumpukan rasa.
- Campurkan tepung jagung dengan 2 sudu air sejuk dan kacau sehingga dibubarkan dan lancar. Kacau campuran jagung ke dalam periuk. Masak di atas api sederhana, kacau, sehingga tebal dan berbuih, kira-kira 2 minit.
- Masukkan daging lembu ke dalam periuk dan panaskan.
- Hangat atau roti bakar gulungan sandwic berpecah, jika menggunakan, dan isi dengan daging, cincin nanas, dan bawang hijau. Atau sajikan daging lembu di atas nasi panas yang dimasak dengan cincin nanas dan bawang hijau yang dicincang.
Anda mungkin juga berminat
Lihat juga
- Resipi panggang periuk
- Resipi Kek masak
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 537 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 29 g |