Ayam gaya Ness di Itali adalah kombinasi ayam, tomato, lobak merah, lada, dan bumbu. Bawang putih menambah rasa bersama dengan herba kering dan daun telur. Campuran sos dimasak untuk kesempurnaan dalam periuk perlahan.
Jangan ragu untuk menukar atau menggantikan beberapa bahan untuk memenuhi citarasa keluarga anda. Tambah beberapa zucchini yang dihiris ke sos bersama lobak.
Hidangkan ayam dengan linguine atau spageti dan lulus keju Parmesan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 buah dada ayam, tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan saiz gigit
- 1 boleh (14.5 auns) tomato diced
- 1 besar lada manis hijau (diced)
- 1 bawang goreng kecil (diced)
- 1 reben sederhana saderi (diced)
- 1 lobak sederhana (dikupas dan dicincang atau diced)
- 1 daun bay
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 sudu teh kering basil
- Pilihan: 1/2 sudu teh thyme kering
- 2 ulas bawang putih, dicincang; ATAU 2 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh serai lada merah, atau secukup rasa
- 1/2 cawan parut keju Parmesan atau Romano
Cara Membuatnya
- Dalam periuk perlahan, menggabungkan semua bahan kecuali keju parut.
- Tutup dan masak dengan rendah selama 5 hingga 7 jam. Keluarkan daun bay dan taburkan dengan keju parut sebelum disajikan. Atau lulus keju Parmesan atau Romano di atas meja.
- Hidangan ini sangat baik dengan linguine atau spageti atau berkhidmat dengan ayam dengan nasi panas yang dimasak.
Variasi
- Gunakan balak 16-ounce sos spageti kegemaran anda di tempat atau sebagai tambahan kepada tomato dadu.
- Tambah beberapa buah zaitun masak ke sos.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 625 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 11 g |