Resipi untuk lada yang disumbat Poland atau papryka nadziewana boleh dibuat dengan lada warna mana-mana dan sama ada daging mentah atau daging yang telah dimasak, dan barley yang dimasak atau kasha boleh menggantikan nasi .
Malah, mana-mana pengisian gołąbki Poland boleh digunakan. Lada yang disumbat ini boleh dimasak dalam kaserol tertutup di atas dapur atau dalam periuk perlahan, dan mereka membeku dan memanaskan semula dengan baik.
Apa yang Anda Perlu
- Lada 4 lonceng (sebarang warna)
- Garam dan lada secukup rasa
- 1 pound daging lembu (daging ayam, atau setengah daging lembu dan separuh daging babi yang lemah)
- 1 bawang sederhana (cincang halus)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 cawan beras (dimasak, atau barli atau soba gandum [kasha])
- 1 telur besar
- 1 sudu teh paprika (Hungary, panas atau ringan)
- 1 sudu garam (atau secukup rasa)
- 1/2 sudu teh lada hitam (atau secukup rasa)
- Pilihan: 4 keping tomato
- 2 cawan jus tomato
Cara Membuatnya
- Basuh lada, potong dan simpan bahagian atas dan bungkus dan buang bahagian dalamnya. (Jika dikehendaki, lada lebam dalam air mendidih selama 2 minit dan longkang.) Musim dengan garam dan lada dan ketepikan.
- Ketuhar ketuhar hingga 350 F. ringan melapisi bahagian bawah periuk 9 inci dengan semburan memasak dan sisihkan.
- Chop dikhaskan lada teratas dengan halus. Dalam mangkuk besar, gabungkan bahagian atas lada cincang, daging tanah, bawang, bawang putih, nasi, telur, paprika, garam, dan lada, bercampur dengan baik.
- Jika menggunakan daging mentah, anda mungkin ingin memasak sedikit campuran pemadat supaya anda dapat merasakannya untuk memastikan rasanya tepat.
- Lada setiap lada dengan 1/4 campuran daging. Letakkan dalam periuk yang disediakan.
- Di atas setiap lada dengan sebilangan tomato, jika dikehendaki. Tuangkan jus tomato ke atas semua. Tutup dengan ketat dengan foil dan bakar 1 jam.
- Jika sos terlalu cepat menguap, tambahkan sedikit air. Hidangkan dengan kentang, ladu atau mi.
Anda Juga Boleh Seperti
- Resipi Stuffed Peppers Hungary
- Cara Membuat Lada Panggang dalam Minyak
- Resipi terung-Lada (Ajvar)
- Resipi Stuffed Kohlrabi Hungary
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 627 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 327 mg |
| Natrium | 869 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 51 g |