Bagaimana Mengupas Abokad

01 dari 07

Slice the Avocado in Half

Pegang alpukat di satu tangan atau letakkan di papan pemotong. Menggunakan pisau koki, memotong pusat alpukat memanjang sehingga pisau datang bersentuhan dengan lubang. Tanpa mengeluarkan pisau, buat potongan berterusan di sekitar lubang sehingga pisau memenuhi titik pemotongan awal.

02 dari 07

Pisahkan Halves

Dengan pisau masih dalam alpukat, memutarnya sedikit untuk memisahkan dua bahagian.

03 dari 07

Keluarkan Lubang

Letakkan separuh alpukat dengan lubang ke permukaan yang keras, sebelah lubang ke atas. Serang lubang dengan pisau pisau dengan daya yang cukup sehingga pisau itu tertanam di dalam lubang. Sekiranya anda mengambil pisau, separuh alpukat harus berpegang pada pisau.

04 dari 07

Keluarkan Lubang

Semasa memegang alpukat dalam satu tangan, putar pisau dan tarik diri. Lubang harus mudah keluar dari alpukat.

05 dari 07

Mengeluarkan Kulit

Tahan separuh daripada alpukat di tangan anda. Masukkan sudu antara kulit dan pulpa (bahagian yang boleh dimakan dari alpukat). Keluarkan pulpa dengan lembut dengan menjalankan sudu di sekeliling pinggir supaya ia tetap dekat dengan kulit yang mungkin. Ulangi dengan separuh lagi.

06 dari 07

Pulpa Alpukat

Jika anda berhati-hati, anda boleh mengeluarkan pulpa dalam satu bahagian. Sebutkan pulpa yang tersisa yang boleh dilekatkan pada kulit. Gunakan sudu untuk mengeluarkan sebarang bintik-bintik berwarna pada pulpa (ini akan mempunyai rasa warna yang tidak disengajakan).

07 dari 07

Produk Yang Selesai

Pulpa abu-abu sangat cepat apabila terkena udara. Gunakan buah yang dikupas segera atau tutup dengan bungkus plastik dan penyejuk. Anda juga boleh membekukan pulpa alpukat. Rebus pulpa dengan dua sendok makan jus kapur dan letakkan di dalam bekas kedap udara dengan maksimum ruang kepala 1 inci. Gunakan pulpa alpukat sejuk dalam masa satu atau dua hari. Beku ia akan bertahan sehingga enam bulan.

Cari yang terbaik Makanan Gourmet, Bekalan, dan Alat Memasak

• Ten Makanan Makanan Gourmet
• Tempat Terbaik untuk Beli Daging Berkualiti - Daging, Babi, & Domba
• Di mana untuk Beli Makanan Laut Terbaik
• Tempat Terbaik Untuk Beli Alat Dapur Online

Ikuti saya di Facebook dan Twitter!