Pertama, penting untuk memahami bahawa terdapat banyak tahap pematuhan kosher yang berbeza.
Walaupun sesetengah orang mungkin berasa selesa untuk makan makanan sejuk seperti lobak merah dan hummus di atas pinggan anda yang tidak halal, orang lain hanya akan makan barang yang dibeli dengan label halal tertentu pada hidangan boleh guna.
Kecuali jika anda mempunyai pengetahuan sebaliknya, adalah paling selamat untuk mengandaikan tetamu anda mengekalkan tahap tertinggi pematuhan halal.
Petua untuk Menghibur Tetamu Kosher di Rumah Tidak Kosher
- Jika ada restoran halal, kedai khusus, atau katerer di kawasan itu, pertimbangkan untuk mempunyai dulang makanan yang dihantar untuk melayani semua tetamu anda. Anda tidak perlu bimbang tentang persiapan makanan, dan boleh berehat di pesta sendiri. Cuma semak dengan tetamu anda untuk memastikan mereka mempertimbangkan sijil halal kedai yang sah-sesetengah restoran menawarkan tambang "gaya kosher", tetapi tidak benar-benar halal.
- Beli produk di kedai yang mempunyai label halal pada mereka dan yang boleh dihidangkan sejuk (contohnya, barangan bakar, keropok, keju, daging deli, roti, dll). Pastikan produk dimeteraikan dalam bungkusan mereka sehingga tetamu anda tiba-dengan cara itu, anda dapat mengetahui secara langsung sama ada tetamu anda merasa selesa dengan menggunakan alat dan hidangan hidangan anda, atau jika mereka lebih suka menggunakan alat ganti.
- Buah segar, sayur-sayuran yang paling mentah (memikirkan timun Parsi, tomato ceri, wortel bayi, dan lain-lain), kacang mentah, kopi, dan teh secara umum dianggap boleh diterima oleh pengunjung kosher, walaupun tanpa pensijilan.
- Sama ada membeli produk tenusu dan parah ATAU membeli produk daging dan parve. Pastikan anda tidak membeli dan berkhidmat dengan tetamu kosher anda beberapa tenusu dan beberapa daging, seperti undang - undang diet Yahudi melarang pencampuran tenusu dan daging.
- Beli plat pakai buang, pinggan mangkuk, dan cawan. Apa-apa sahaja yang anda lakukan untuk makanan halal harus dilakukan dengan produk pakai buang. Gunakan pisau pakai buang (atau yang baru) daripada pisau yang tidak halal untuk dipotong. Ambil satu pek tikar yang murah jika anda tidak mahu melabur di papan pemotong baru, dan basuh tangan dengan span baru.
- Sebelum anda menghadapi masalah untuk mempersiapkan apa-apa, itulah idea yang baik untuk berunding dengan tetamu anda terlebih dahulu, untuk memastikan mereka akan selesa makan apa sahaja yang anda bercadang untuk membuat. (Malah sayur-sayuran mentah, yang pada asasnya halal, boleh menjadi kontroversi di sesetengah komuniti, jadi yang terbaik untuk diperiksa sebelum anda menyiapkan!) Hidangkan makanan pada hidangan yang boleh dibeli.
- Pastikan makanan halal yang anda beli berasingan daripada makanan yang tidak halal. Apabila makanan halal dicampur dengan makanan yang tidak halal, ia menjadi tidak halal. Jadi jangan masukkan daging halal dan daging bukan kosher bersama-sama pada plat yang sama.
- Bawa tetamu kosher anda ke dapur. Ini membolehkan mereka melihat label halal pada kotak cookie, yang meningkatkan zon selesa mereka. Ia membolehkan mereka membantu anda, yang baik untuk mereka dan untuk anda sebagai tuan rumah. Akhir sekali, ia dapat memastikan kejayaan dalam beberapa kes rumit. Contohnya, hanya seseorang yang berpengalaman mengurus halal mungkin menangkap mayonis, walaupun halal, mengandungi ramuan tenusu, dan tidak boleh digunakan dalam sandwic daging.
- Jika tetamu anda menawarkan untuk membawa sesuatu bersama, bawa mereka ke atas tawaran itu! Ini cara yang elegan untuk membiarkan tetamu anda memastikan keperluan mereka dipenuhi, dan membolehkan anda mematikan cangkuk juga!
- Yang paling penting, menjaga sikap yang betul. Sekiranya anda berasa marah apabila perlu melakukan usaha tambahan, tetamu anda akan merasai kebencian anda dan mengalami kesukaran untuk menikmati makanan. Rawat keperluan halal tetamu anda seperti sekatan diet lain.
Disunting oleh Miri Rotkovitz