Kedai Penjual Daging dan Penjual Daging
Mencari stik rusuk mata yang sempurna tetapi tidak dapat ditemui di kedai tempatan anda? Stik pesanan mel boleh di masa depan anda. Bagaimana pula dengan tulang rusuk berair yang enak, lazat? Rusa babi , daging, ham negara, daging hamburger yang baik, atau panggang? Cuba membeli daging yang baik boleh menjadi pengalaman yang mengecewakan. Kedai-kedai daging adalah hampir tidak wujud lagi dan anda mungkin terjebak dengan pilihan yang terhad di pasar raya tempatan anda. Satu-satunya masa yang anda boleh lihat tukang daging ialah apabila dia keluar dari belakang untuk membaikpulih semula sejuk. Sekiranya anda mengetahui seorang tukang daging yang baik di bandar anda, buatlah dia kawan anda. Terdapat beberapa perkara yang lebih lazat daripada stik yang hebat . Butcher yang baik akan memegang luka terbaik untuk anda atau mungkin memotongnya untuk memesan.
Sekiranya anda tidak dapat mencari penjual sebenar di dalam negara, periksa kedai-kedai dalam talian ini untuk daging yang luar biasa dan perkhidmatan yang dihormati.
01 dari 09
Snake River FarmsDaging sapi cantik dari Pacific Northwest. Dari sini anda akan mendapat steak daging sapi perdana yang baik - ribeyes, t-bones, steak porterhouse, filet mignon dan jalur New York. Cuba Cowboy Chop, ribeye tulang 2 pon (dibuat untuk 2 orang) memotong Perancis untuk persembahan hebat di atas pinggan.
Snake River Farms juga mempunyai pelbagai jenis daging lembu Amerika Kobe Beef (Wagyu beef). Pemotongan stik mereka diberi Emas (di atas Perdana) dengan pemancingan yang sangat baik, potongan tangan, dan umur 28 hari. Wagyu adalah daging lembu yang sangat mahal tetapi harga SRF agak munasabah.
Snake River Farms juga mempunyai banyak pilihan Kurobuta Pork.
02 dari 09
Steak dan Game.comSteak and Game (sebuah syarikat California) mempunyai banyak pilihan daging rumput yang dimakan dan stik daging sapi Wagyu dipotong untuk pesanan - rusuk, tomahaws, steak flank, skirt, tenderloin, jalur New York.
Daftar untuk Grill Club mereka untuk kupon dan tawaran istimewa.
03 dari 09
iGourmetiGourmet, kedai makanan kegemaran khusus, mempunyai jabatan daging yang hebat. Daging sapi, domba, daging babi, daging sapi muda, burung unta, rusa, daging rusa, babi hutan, bison, dan arnab hanya beberapa jenis yang mereka bawa. Anda boleh menemui beberapa daging organik yang sangat bagus di sini, daging babi Berkshire, daging kobar gaya Kobe, sosis yang disembuhkan, daging bacon dan banyak lagi. iGourmet juga mempunyai beberapa samplers yang hebat dan bakul hadiah yang akan membuat karnivor mana-mana gembira!
04 dari 09
Chicago Steak CompanyChicago Steak mempunyai pemilihan produk daging lembu yang luar biasa dalam setiap potongan yang boleh dibayangkan termasuk berusia berumur basah dan kering. Anda juga akan menemui barangan Perdana Beef yang hebat serta daging lembu gaya Kobe. Ini adalah kualiti daging yang sangat hebat pada harga yang baik dengan penghantaran yang baik dan perkhidmatan pelanggan yang hebat. Pasti memberi mereka percubaan. Mereka juga mempunyai beberapa makanan laut yang sangat baik, daging babi, ayam, ayam belanda, dan banyak makanan lazat yang lain.
05 dari 09
American West Beef CompanyAmerican West Beef mempunyai pilihan pemotongan stik yang banyak, ramai yang tidak akan melihat di mana-mana sahaja, dari Boulder County, Colorado. Pemotongan stik mereka biasanya berjalan lebih besar daripada banyak kedai daging - 16-ounce ribeye hingga steak porterhouse 32-auns. Cubalah Steak Pinwheel - tangan apel dan herba yang dibungkus di dalam steak sirloin yang berhias yang telah direndam dalam perapian pedas.
06 dari 09
D'ArtagnanBermula pada tahun 1985, D'Artagnan telah menjadi penyedia utama foie gras, puding, sosej, makanan lezat, permainan organik dan ternakan di negara ini. Mereka mempunyai pilihan yang hebat dari daging gourmet yang sangat baik - daging lembu Wagyu gaya Kobe, daging rumput domestik, babi Berkshire, kambing Australia yang diberi makan rumput, kerbau, dan pilihan daging permainan yang sangat bagus.
"Semua orang di dunia makanan mengetahui betapa berpengaruh D'Artagnan telah hampir sendirian membawa permainan hebat dan foie gras ke chef di Amerika." - Danny Meyer (pemilik Union Square Café, Gramercy Tavern dan restoran-restoran New York yang lain) .
07 dari 09
Border Springs FarmBorder Springs Farm terletak di Virginia dan mempunyai beberapa daging domba yang paling luar biasa yang anda akan dapati di mana saja di dunia. Ia boleh didapati untuk pembelian melalui mel sama ada oleh keseluruhan kambing atau separuh domba. Border Springs adalah contoh yang luar biasa dari kambing Amerika yang berkualiti tinggi hari ini.
Seluruh kambing terdiri kira-kira 40 lbs. daging vakum yang dibungkus: daging dipotong hingga 1 1/2 "tebal, dua kaki keseluruhan, 4 batang, stik bahu dipotong hingga 1" tebal, daging tanah dan daging rebus.
08 dari 09
Warisan Makanan Amerika SyarikatMakanan Warisan adalah jabatan jualan Slow Food USA, yang dikhususkan untuk menghidupkan semula pelbagai jenis ternakan yang pernah wujud untuk nenek moyang kami. Mereka mempunyai daging dari babi baka baka dan lembu, turkey warisan, biri-biri, bison, dan makanan asli Amerika. Semua dibangkitkan di bawah protokol ketat dan dilabelkan dengan maklumat terperinci mengenai pengeluaran dan pemprosesan. Walau bagaimanapun, ada pilihan pemotongan yang agak terhad.
09 dari 09
Ladang FosilWalaupun burung unta adalah fokus asal Fossil Farms, syarikat itu telah berkembang untuk memasukkan permainan ladang yang dibangkitkan dan semua daging semulajadi seperti buaya, antelop, kerbau, itik, rusa, arnab, guinea hens, Poussin, squab, rusa, babi hutan, Piedmontese daging lembu, puyuh, ayam dan caribou. Farm Fosil juga membawa daging lembu Wagyu (Kobe) dan babi Berkshire.