Mengenai Steak

Salah satu perkara yang paling mudah untuk dimasak, namun yang paling sukar untuk disempurnakan, stik yang hebat memerlukan pengetahuan mengenai pemotongan dan gred, perasa, kaedah memasak, dan bagaimana untuk mengatasinya untuk memanfaatkannya. Sumber-sumber ini mendedahkan semua rahsia dan memberikan idea tanpa had untuk rasa dan teknik untuk membuat stik yang sempurna.

• 01 dari 11

  Gred dan Potong Steak

  Banyak pemotongan dan dipanggil stik dan sementara ada yang akan memecahkan bank, ada cara untuk mendapatkan stik terbaik yang sesuai dengan anggaran apa pun. Apa yang sepatutnya mempunyai stik yang sama adalah rasa kaya yang kaya dan keupayaan untuk menjadi sempurna dengan persiapan yang betul

• 02 dari 11

  Glossary Steak

  Sebelum bercakap dengan tukang daging (yang mesti) berus pada nama steak dan pilih potongan sempurna untuk hidangan yang betul. Di sinilah anda mengetahui apa yang memerlukan pengasam dan mana yang tidak. Walaupun sesetengah stik boleh mengambil perjalanan penuh untuk dilakukan dengan baik, yang lain tidak boleh lulus sederhana yang jarang berlaku. Ketahui mana yang mana.

• 03 dari 11

  Memanggang Steak Langkah demi Langkah

  Rahsia ke steak yang sempurna adalah memberi perhatian dan masa. Masalahnya adalah bahawa kaedah yang berbeza dan gril yang berbeza boleh menjadikannya mencabar. Ia mengambil amalan dan langkah-langkah asas untuk mendapatkan stik yang dimasak hanya dengan cara yang anda inginkan, sama rata dan sempurna.

• 04 dari 11

  Kesan Steak

  Mendapatkan stik yang dilakukan untuk kesempurnaan mengambil amalan dan pengalaman, tetapi tutorial ini dapat membantu anda sampai ke titik sebenar yang anda inginkan dengan stik itu. Tipu pertama adalah mengetahui dengan tepat bagaimana stik itu, dan kemudian bagaimana untuk mendapatkannya di sana tanpa memotongnya untuk dilihat.

• 05 dari 11

  Flat Steak

  Stik ini tidak semestinya paling lembut, tetapi ia dibungkus dengan rasa yang menjadikannya sempurna untuk hidangan yang begitu banyak. Rahsia ini bermula dengan perapian yang hebat dan kemudian mencurahkannya kepada kesempurnaan. Ini adalah stik terbaik dimasak untuk tidak lebih daripada sederhana yang jarang, tetapi dengan penjagaan yang betul, mereka boleh dilakukan dengan cara yang anda suka.

• 06 dari 11

  Perisa Steak dan Bumbu

  Mengetahui kapan untuk mengasinkan dan bila tidak, atau ketika ke musim dan dengan apa, adalah setengah pertempuran untuk mendapatkan stik merasa hebat. Sesetengah orang akan mengatakan bahawa stik yang sempurna tidak memerlukan sebarang perisa tambahan, tetapi walaupun hanya garam (dan garam yang tepat), semua stik memerlukan sedikit bantuan.

• 07 dari 11

  Resipi Steak Terbaik

  Ya, ada resipi steak dan 10 adalah yang terbaik yang saya tahu. Ikuti mereka secara tepat, atau gunakannya untuk inspirasi. Sama ada, ini adalah resipi untuk bermula dengan. Saya berjanji bahawa anda akan menyukai keputusannya.

• 08 dari 11

  Resipi Top Steak Terbaik

  Hanya kerana stik itu telah dipanggang untuk kesempurnaan tidak bermakna pekerjaan itu dilakukan. Pengangkat stik dan butter steak ini adalah pujian yang sempurna untuk steak rib gred utama atau steak chuck gred pilihan. Letakkannya ke steak terus dari api, paip panas, dan biarkan rasa bercampur.

• 09 dari 11

  Steak Perfect Restaurant

  Terdapat lebih banyak steak restoran yang hebat daripada panggangan dan sepotong daging lembu. Potong yang betul, rasa yang betul, dan kemasan besi tuang panas yang panas, ya ungu, adalah bahan di sebalik semua stik stik restoran itu . Oh, dan tepung mentega juga membantu.

• 10 daripada 11

  Chuck Steak

  Masalah dengan steak yang hebat boleh menjadi harga yang sangat baik. Nasib baik, stik chuck dimuatkan dengan rasa dan jika ia disediakan dan panggang betul ia boleh hampir sama dengan stik yang paling mahal di kaunter daging.

• 11 dari 11

  Petua Tri-Sapi

  Lama salah satu rahsia yang disimpan di kedai daging, daging lembu tri-tip beraroma dan luar biasa serba boleh. Potong ini boleh dibeli sebagai panggang atau stik, lambat dimasak dengan asap atau panggang panas dan cepat. Selesai dengan betul, ini adalah rahsia yang bernilai baik.