Buat kek piza manis ini dalam kuali Bundt atau kuali tiub. Jangan ragu menggunakan walnut yang dicincang dalam kek ini di tempat pecan.
Kek itu selesai dengan beberapa mentega dan lapisan gula tepung cahaya.
Resipi itu telah menerima beberapa ulasan bertaraf 5 bintang. Satu orang mencadangkan menambah cip coklat dan semangat oren kepada adunan. Lihat petua dan variasi untuk sayap jingga alternatif.
Lihat juga
Resipi Kek Kentang Sweet Potato Dengan Pengisian Keju Krim
Apa yang Anda Perlu
- 1 mentega mentega unsalted (dilembutkan)
- 1 gelas gula pasir
- 1 cawan gula perang ringan (dibungkus)
- 4 telur besar
- 1 sudu vanila
- 2 gelas ubi keledek
- 3 cawan tepung serba guna (kacau ringan sebelum mengukur)
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 3 sudu teh kayu manis
- 1 sudu teh pala tanah
- 1/3 cawan buttermilk (gebu)
- 1 1/2 cawan pecans cincang kasar
- Untuk Topping:
- 2 sudu mentega cair
- 1/2 cawan tepung gula
Cara Membuatnya
- Ketuhar haba hingga 350 F.
- Berikan minyak dan tepung roti kue Bundt 12-cup atau pan kue tiub.
- Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul mentega dan gula bersama-sama sehingga cahaya dan gebu, kira-kira 5 minit. Pukul dalam telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan. Pukul dalam vanila dan ubi manis sehingga dicampur dengan baik.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung, serbuk penaik, soda, garam, dan rempah; gunakan kocok atau sudu untuk mengadun bahan kering. Kacau campuran tepung ke dalam adonan, selari dengan dadih, sehingga dicampur. Jangan larut. Lipat dalam pecan cincang. Sudu adunan ke dalam mangkuk Cake Bundt yang disediakan atau periuk kek tiub.
- Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan selama 55 hingga 65 minit, atau sehingga tusuk kayu atau tusuk gigi dimasukkan ke dalam tengah kek keluar bersih.
- Percuma di dalam kuali pada rak selama 10 minit. Berhati-hati membalikkan kek ke atas rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Pindahkan kek ke piring hidangan, berus di atas dengan mentega cair kemudian debu dengan gula tepung.
- Sekiranya dikehendaki, gerimis dengan sayu jingga, di bawah, atau satu lagi glaze tipis atau aising.
Petua dan Variasi
Gula-gula Jingga - Gantikan topping gula tepung yang mudah dengan sayu jingga ini. Campurkan 1 cawan gula gula dengan 1 sudu teh zest orange oren dan 1 sudu jus oren segar. Laraskan dengan lebih banyak jus oren atau gula tepung yang diperlukan untuk konsistensi renyaman nipis.
Komen Reader
"Ia adalah kek yang sangat baik untuk musim gugur, pasti akan menjadi lebih baik jika ia mempunyai beberapa cip coklat dan semangat jeruk sedikit di adunan dengan sayuran oren, ia masih merupakan resipi yang sangat baik. tetapi tidak terlalu kuat. " JR
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 134 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |