Puding roti labu ini adalah pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut musim gugur atau musim sejuk, dan ia akan membuat pilihan yang sangat baik untuk menu Thanksgiving. Serbuk labu dan rempah menjadikannya sangat lembab dan beraroma. Saya menggunakan separuh gula perang dalam puding dan kemudian meletakkannya dengan sos gula perang.
Kismis atau pecan cincang boleh digunakan sebagai ganti cranberry kering, atau cuba lain buah kering yang dicincang.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns roti Perancis, koyak ke dalam kepingan kecil, kira-kira 5 cawan
- 2 cawan
- separuh setengah, atau separuh susu dan setengah krim
- 3 besar
- telur, sedikit dipukul
- 2/3 cawan gula pasir
- 2/3 cawan gula perang
- 1 boleh (15 auns) puree labu
- 1 cawan cranberry kering
- 3 sudu mentega cair
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh pala tanah
- 1/2 sudu teh halia tanah
- 1 sudu kecil
- gula kayu manis , pilihan
Cara Membuatnya
- Mentega dengan hidangan penuaian 11-by-7 inci. Ketuhar ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Dalam mangkuk, tutupkan roti yang koyak dengan separuh setengah; mengetepikan.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan telur, gula, labu, cranberry, mentega cair, rempah-rempah, dan vanila; Campurkan dengan baik. Campurkan campuran labu ke atas roti direndam dan kacau untuk campuran.
- Tuangkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Sprinkle atas dengan kayu manis-gula, jika dikehendaki.
- Bakar selama 45 hingga 60 minit, atau sehingga puding itu tegas dan ditetapkan.
- Hidangkan dengan sos pencuci mulut vanila atau sos gula perang, krim disebat, atau ais krim vanila.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrium | 239 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 9 g |