Anda akan Ingin Taburkan Semula Semua Yang Anda Makan
Masakan Mexico membuat penggunaan cabai dan kapur, jadi ia masuk akal bahawa perasa Tajin dicipta oleh sebuah syarikat Mexico. Bagi anda yang tidak biasa dengan produk ini, ia adalah campuran perisa yang ringkas yang terdiri daripada cili merah kering dan tanah, garam laut, jus air limau kering, dan sedikit agen anti-caking. Tidak ada perisa buatan, tiada pewarna buatan, tiada gula, dan tiada ramuan yang sukar diucapkan.
Syukurlah bahawa syarikat Mexico telah mengeksport produk mereka di seluruh dunia, jadi tidak lagi hanya orang Mexico yang boleh menikmati Tajik.
Jenis Tajin
Barisan produk Tajin mempunyai beberapa produk tetapi penggunaan umum mereka adalah sama di seluruh papan. Pertama, dan mungkin produk yang paling terkenal di garisan perasa mereka adalah Tajín Clásico. Kemudian terdapat versi natrium rendah dan campuran habanero chile. Ketiga-tiga mengandungi senarai ramuan yang sama, dengan satu-satunya perbezaannya ialah yang menggunakan kurang garam dan cabai habanero yang lain daripada kombinasi lada merah yang digunakan Clásico. Apabila anda merasai salah satu daripada tiga puckers mulut anda dengan rasa zesty dan rasa sitrus yang enak, maka ia berakhir dengan panas yang ringan.
(Harap perhatikan bahawa terdapat produk lain dalam garis Tajin, seperti sos mereka, tetapi kita hanya akan membincangkan perasa chili bubuk. Untuk melihat garis penuh melawat laman Tajín.)
Cara Menggunakan Rempah Tajin
Jadi, bagaimanakah anda boleh menggunakan perasa sedap ini? Ia baik pada hampir segala-galanya, anda boleh memikirkan. Di Mexico, penduduk tempatan suka menyiramnya dengan buah-buahan dan sayuran segar. Ia menambah rasa segar, sombong, dan bersemangat pada buah yang menggabungkan dengan manis dengan rasa semulajadi buah.
Seperti yang dikatakan Tajin, ia menambahkan "zing" kepada segalanya. Untuk musim panas merawat ia berjalan lancar dengan kepingan buah semangka dan mangga, gigitan renyah epal atau kepingan timun dan jicama. Anda boleh menyebarkannya ke atas mana-mana buah atau sayuran kegemaran anda. Gunakan campuran perasa di marinades atau rempah menggosok untuk ayam, ikan, udang, dan juga stik untuk rasa yang sama sekali berbeza. Bagi anda yang suka popcorn, kali seterusnya taburkan beberapa Tajin ke atas kernel - ia lazat! Tidak benar-benar tidak banyak yang Tajín tidak menyukai.
Menggunakan Tajin dalam Minuman
Selain itu, Tajín boleh digunakan untuk melapisi cermin mata untuk minum-minum seperti Micheladas , Bloody Mary , Margaritas, atau minuman tanpa alkohol yang boleh mendapat manfaat daripada hiasan rim cantik kaca. Goncangkannya di atas semangkuk sup ayam dan anda pasti suka rasa itu.
Jadi mengapa anda perlu menggunakan Tajin? Ringkasnya, ia hanya membuat banyak perkara yang lebih baik. Ingat bahawa walaupun ia ditandai sebagai pedas, ia sebenarnya masih kurang pedas daripada jalapeño segar. Sekalipun tidak semua orang dalam keluarga anda makan makanan pedas, mereka mungkin menikmati panasnya sedikit pedas Tajín. Perlu dicuba walaupun anda tidak biasa menikmati makanan pedas.