Sekiranya anda melihat-lihat, anda akan menemui resipi yang banyak untuk minuman yang dipanggil Bishop Cocktail. Kebanyakannya adalah jenis wain merah dan punch buah yang sedikit seperti Sangria yang dipermudahkan . Ia adalah minuman yang bagus, tapi ada Koktail Bishop lain yang perlu anda ketahui juga.
Uskup adalah koktail klasik dan sedikit lebih menarik daripada minuman moden yang popular di bawah namanya. Ini datang dari pencetakan 1935 " The Old Waldorf-Astoria Bar Book " oleh AS Crockett. Panduan bartending yang terkenal sebenarnya termasuk dua versi, satu untuk satu hidangan dan satu resipi punch.
Apa yang dikatakan para uskup klasik bahawa kebanyakan resipi moden tidak rum dan ia menjadikan dunia yang berbeza. Ia mengambil minuman dari segelas anggur berpakaian ke dunia koktel. Ia adalah perubahan sedikit mudah tetapi yang penting kerana rum menambah kedalaman rasa .
Tidak kira bagaimana anda membuatnya, Uskup adalah koktail yang menyenangkan dan salah satu peminum semua citarasa akan menghargai.
Apa yang Anda Perlu
- 3 auns
- rum
- 1 auns
- Wain merah
- 1 sudu teh
- sirap mudah
- 1/2
- limau (jus)
Cara Membuatnya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam shaker koktail yang penuh dengan ais.
- Goncangkan dengan baik .
- Terikan ke dalam kaca wain merah dingin.
The Bishop Classic Punch
Perbezaan utama dalam resipi punch ialah ia membalikkan rum dan wain, yang merupakan langkah pintar untuk mana-mana pihak. Sekiranya kita membuang keseluruhan botol rum ke dalam mangkuk punch, kita akan mempunyai tetamu yang sangat mabuk. Jadi, seperti Sangria, wain menguasai pukulan klasik ini.
Ia adalah pukulan yang sangat mudah untuk dicampur dan lebih baik jika anda mempersiapkannya malam sebelumnya. Ini memberikan rasa sedikit masa tambahan untuk melayari dan membuat mesh untuk membuat minuman yang seimbang.
Untuk membuat pukulan, menggabungkan 1 botol wain merah, 3 auns rum, jus 1/2 lemon, dan 4 jarum gula superfine dalam mangkuk atau kendi. Aduk dengan baik untuk memastikan semuanya menggabungkan dan gula larut. Apabila tiba masanya untuk berkhidmat, tambah ais dan pelbagai jenis buah-buahan bermusim yang anda inginkan.
Pukulan ini akan menghasilkan kira-kira sembilan servis 4-ons.
The Modern (Hold the Rum) Bishop Cocktail
Sekiranya anda berminat dengan versi wain Bishop Cocktail sahaja, ia tidak boleh lebih mudah. Apa yang anda perlu lakukan ialah menggantikan rum dalam resipi pertama dengan wain. Ramai peminat Bishop lebih suka wain merah dari Burgundy , walaupun mana-mana merah yang ada dalam saham akan dilakukan.
Juga, banyak resipi Bishop memanggil campuran jus lemon dan jingga daripada kapur. Hanya perpecahan jus dalam resipi antara kedua-dua.
Jika anda suka, berpegang kepada sirap mudah kerana tidak perlu bimbang tentang hal ini membubarkan. Gula tepung disukai untuk minuman ini dengan granulasi dan satu sudu sama ada akan meminum minuman itu dengan baik. Walau bagaimanapun, anda perlu mencetuskan minuman dengan teliti .
Perbezaan terakhir ialah banyak koktail Uskup moden dihidangkan di atas batu di gerbang highball. Pada hakikatnya, anda boleh berkhidmat sama ada Uskup dengan atau tanpa ais, bergantung pada mood anda.
Bagaimana Kuat Adakah Koktail Bishop?
Tiga Koktail Bishop ini mungkin kelihatan sama tetapi kandungan alkohol mereka mempunyai gambaran yang sangat berbeza.
Sungguh mengagumkan apa yang boleh dilakukan oleh rum kecil kepada kekuatan minuman, seperti yang dapat kita lihat ketika kita menjalankan nombor pada resipi .
- Uskup klasik: 27% ABV (54 bukti)
- The Bishop Punch: 11% ABV (22 proof)
- The Modern Bishop Cocktail: 9% ABV (18 proof)
Untuk meletakkan adaptasi ini ke dalam perspektif, bayangkan sebentar jika kita tidak menukar rum dan wain dalam resipi punch. Dengan botol rum penuh, ia akan menjadi 31% ABV (62 bukti) yang besar. Itu baik untuk Martini setiap malam , tetapi apabila anda melayani orang ramai, ia terlalu kuat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 0 g |