Koktail Charlie Chaplin adalah salah satu minuman utama Waldorf-Astoria di New York City sebelum tahun 1920. Campuran kapur yang sama, aprikot brandy, dan sloe gin didokumentasikan dalam "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" oleh AS Crockett. Ia adalah campuran lembut yang baik dengan rasa aprikot yang hebat , walaupun ia agak tebal dan manis, jadi pastikan ia menggegarkan.
Sudah tentu, minuman tersebut dinamakan sempena nama Charlie Chaplin (1889-1977). Pelakon dan pembuat filem komik yang terkenal itu terkenal dengan filem-filem senyapnya pada tahun 1920-an hingga 1940-an. Tidak syak lagi bahawa menghirup minuman ini sambil menonton klasik seperti "The Great Diktator" atau "The Kid" membuat malam filem yang sangat baik.
Anda mungkin juga berminat dengan koktel yang dinamakan untuk salah seorang isteri Chaplin, Lita Grey . Ia ciptaan moden yang diilhamkan oleh minuman ini dan ia juga termasuk sloe gin dan aprikot. Kedua-dua minuman itu menjadikan sahabat lebih baik daripada nama-nama mereka, yang mempunyai perkahwinan selama tiga tahun dalam 20-an.
Apa yang Anda Perlu
- 1 auns aprikot brendi
- 1 auns sloe gin
- 1 auns
- jus limau (diperah baru)
- Hiaskan:
- kulit kapur
Cara Membuatnya
- Dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais, menggabungkan bahan-bahan.
- Goncangkan dengan baik .
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
- Hiaskan dengan kulit limau.
Apricot Brandy
Pemilihan apricot brandy hari ini menawarkan pelbagai pilihan yang cenderung jatuh ke dalam dua kem: brandy aprikot benar dan brendi aprikot manis. Yang terakhir secara teknikal adalah minuman keras kerana gula ditambah. Anda akan mendapati banyak di antara jenama-jenama aprikot yang paling mahal di rak minuman keras.
Untuk Charlie Chaplin yang terbaik, ia sangat disarankan untuk mencari brendi aprikot yang benar. Ini adalah suling dari buah, dengan cara yang sama seperti brendi tradisional disuling dari anggur . Mereka kekurangan sebarang pemanis tambahan dan ini penting. Itu kerana sloe gin adalah minuman keras dan ia sendiri boleh dengan mudah mengambil alih aspek manis minuman ini.
Anda mungkin perlu membaca label minuman keras dengan berhati-hati untuk membezakan perbezaannya. Cari perkataan atau frasa yang menunjukkan pemanis atau perkataan "minuman keras" di mana sahaja di dalam botol. Jika satu-satunya pilihan anda adalah varieti minuman keras, pilihlah pilihan utama seperti Marie Brizard Apry atau Rothman & Winter Orchard Apricot.
The Sloe Gin
Sloe gin adalah minuman keras merah yang berperisa dengan berry sloe, yang secara semula jadi sangat halus. Profil rasa ini menjadikannya pilihan minuman keras yang sangat baik kerana pemanis mengimbangi kekaburan.
Terdapat beberapa percabangan yang hebat dan tidak begitu hebat yang boleh didapati hari ini, jadi pilih dengan bijak. Seperti kebanyakan roh suling, anda mendapat apa yang anda bayar . Dalam koktail seperti ini di mana ia mempunyai pengebilan yang sama dengan dua bahan lain, anda akan mendapati yang terbaik untuk mendapatkan kualiti. Cari jenama seperti Hayman, Gordon, dan Sipsmith.
Bagaimana Kuat Adakah Cocktail Charlie Chaplin?
Dua roh yang digunakan dalam Charlie Chaplin sangat berbeza dalam kualiti dan kandungan alkohol. Yang membuat anggaran minuman ini sedikit lebih mencabar daripada yang lain.
Untuk memberi anda idea umum, mari kita anggap bahawa brendi aprikot yang kami tuangkan adalah 60 bukti dan sloe gin adalah 50 bukti.
Dengan itu, kita boleh mengatakan bahawa purata Charlie Chaplin jatuh ke dalam 15 peratus ABV (30 bukti) pelbagai. Ia adalah koktel yang agak ringan, walaupun rasa manisnya boleh membuatnya menggoda untuk menikmati terlalu banyak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |