Ini kasir musim panas kuning adalah kegemaran sepanjang tahun, hebat untuk makanan keluarga semasa musim panas tetapi juga popular untuk makan malam bercuti, terutamanya di Selatan.
Anda boleh menggunakan skuasy musim panas kuning atau membuat kaserol dengan zucchini atau jenis lain musim panas skuasy. Ini cara terbaik untuk menggunakan zucchini atau squash musim panas apabila anda menikmati karunia alam dari taman anda.
Zucchini dan squash musim panas adalah beberapa sayur-sayuran yang paling mudah untuk berkembang, itulah sebabnya ia begitu banyak pada musim panas. Anda akan memerlukan banyak resipi untuk menggunakannya jika ini adalah keadaan anda. Sekiranya salah satu daripada taktik anda untuk mencuba untuk berkongsi dengan rakan-rakan, keluarga, dan rakan sekerja, masukkan pautan ke resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan kuning labu musim panas, dihiris
- 1/2 cawan mayonis
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1 telur besar, dipukul
- 1 sudu teh gula
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1/4 cawan mentega cair, dibahagikan
- 3/4 cawan dicincang keju Cheddar, dibahagikan
- 2 sudu mentega, potong kecil
- 2 sudu mentega cair
- 1/2 cawan roti serbuk lembut
- garam dan lada
Cara Membuatnya
- Slice squash musim panas dan tambah skuasy ke dalam periuk. Tutup dengan satu inci air. Panaskan haba yang sederhana hingga masak dan lembut, tambah lebih banyak air yang diperlukan untuk mencegahnya daripada melekat pada bahagian bawah kuali.
- Tuangkan labu dan mashnya.
- Mentega 1 hingga 1 1/2-kuartir kaserol. Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Dalam mangkuk, adukkan skuash liat dengan mayonis, bawang cincang, telur, garam, lada, 2 sudu mentega cair, dan 1/2 cawan keju cheddar.
- Sudu campuran ke dalam kaserol yang disediakan.
- Di atas kaserol dengan baki 1/4 cawan keju yang dicincang.
- Toskan serbuk roti dengan baki 2 sudu mentega cair; tersebar di atas kaserol.
- Bakar selama 30 minit, atau sehingga berbuih dan ringan.
- Hidangkan panas.
Kaserol ini adalah hidangan sampingan yang baik yang menggabungkan kanji dan sayur-sayuran untuk berkhidmat dengan hidangan daging, terutamanya ayam. Jika anda melayani ayam goreng, ayam panggang, atau ayam dara panggang, ia akan dipasangkan dengan baik. Ia juga akan dipasangkan baik dengan ikan bakar atau bakar, termasuk salmon. Salad hijau segar akan melengkapkan makanan.
Variasi termasuk menambah lada merah cincang atau lada hijau dengan bawang, menambah sedikit warna serta rasa mereka. Anda boleh memasaknya dengan menambah cili juga.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Jumlah lemak | 44 g |
| Lemak tepu | 19 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Natrium | 492 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 14 g |