Hidangan Thai tradisional ini mempunyai rasa-popping rasa limau dan pudina dengan daging babi dan sayur-sayuran. Ia dihidangkan dengan banyak beras melati Thai dan kadang-kadang telur goreng di atas beras. Telur tidak perlu dengan begitu banyak protein yang baik dalam hidangan ini, tetapi cuba jika anda menikmati bereksperimen dengan masakan tradisional dan rasa - resipi itu hanya bersifat ilahi. Sebaik sahaja anda mempunyai sos goreng yang dicampur bersama (super mudah!), Sayur-sayuran dan daging dicincang dan herba segar disediakan, hidangan ini masak dalam masa yang singkat. Pudina segar dilipat pada akhir untuk rasa segar, dan kemudian anda bersedia untuk duduk di beberapa masakan Thailand yang benar dari dapur anda sendiri.
Lebih banyak Masakan Tradisional Thai
- 'Miang Kham': Pembuka Thai / Makanan Jari Authentic Authentic
- Thai Basil Pork (Gaprao Moo Kai Daao)
- Pad Thai Chicken Made with Tamarind
- Real Tom Yum Soup dengan Susu Kelapa
- Sate Thai Ayam Benar dengan Sos Peanut Sebenar
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 paun susu babi, dicincang menjadi kepingan kecil
- 1 sapu-kecil halia, cincang atau parut (atau Thai
- galangal jika anda dapat mencarinya)
- 3 hingga 4 ulas bawang putih, cincang
- 1 cili merah, cincang
- 1/4 cawan bawang, dicincang
- 2 lada paprika, merah dan hijau, dihiris atau dicincang
- 1 mint segar segar
- 2 sudu minyak sayuran
- 1/4 cawan jus limau segar
- 3 sudu besar
- sos ikan
- 2 sudu gula perang
- 1 sudu besar kicap
Cara Membuatnya
- Campurkan bahan-bahan sos kacau bersama dalam cawan. Mengetepikan.
- Panaskan kuali atau kuali dengan api yang tinggi. Geremis dalam minyak dan pusingkan, kemudian tambah halia, bawang putih, cabai dan bawang. Kacau hingga 2 hingga 3 minit untuk melepaskan rasa.
- Masukkan daging babi dan kacau selama 3 hingga 4 minit, tambah 2 sudu makan sos sos.
- Masukkan lada loceng dan terus goreng, tambah secara beransur-ansur semua sos kek dikosok hingga hidangan dimasak sesuai dengan keinginan anda.
- Keluarkan hidangan dari haba. Potong pudina dan lipat. Rasa-rasa hidangan ini untuk keseimbangan rasa, menambah lebih banyak sos ikan jika anda ingin rasa yang lebih dalam atau masam. Lebih banyak cabai boleh ditambah untuk lebih banyak rempah ratus. Hidangkan dengan nasi melati Thai dan nikmatilah!
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 577 |
Jumlah lemak | 25 g |
Lemak tepu | 6 g |
Lemak tidak tepu | 13 g |
Kolesterol | 98 mg |
Natrium | 1,877 mg |
Karbohidrat | 53 g |
Serat | 5 g |
Protein | 37 g |