Salmon Recipe Salmon yang cepat dan mudah ini diselitkan dengan kombinasi lemon dan thyme. Jika begitu cenderung, anda boleh menggunakan herba segar dan bukannya dikeringkan. Resipi ini berfungsi dengan baik di kedua filamen salmon dan stik salmon.
Apa yang Anda Perlu
- 4 6-ounce / 170 mL salmon fillet
- 1/4 cawan / 60 ml jus lemon
- 2 sudu besar / 30 mL zaitun atau minyak alpukat
- 1 sudu makan / 15 mL lemon zest
- 1 1/2 sendok teh / 7.25 mL daun thyme segar, ringan dicincang
- 1-2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh / 5 mL garam laut
Cara Membuatnya
1. Campurkan jus lemon , zest, minyak, thyme dan bawang putih dalam beg besar yang boleh dicas semula. Tambah salmon dan beralih kepada kot. Meterai beg dan simpan selama 30 minit hingga 1 jam.
2. Panaskan panggang untuk haba tinggi sederhana. Betul sebelum meletakkan salmon pada gril, minyak grill grates dengan baik menggunakan tong besar, tuala kertas dilipat dan minyak. Buat beberapa pas melintasi grates. Ini akan membantu ikan daripada melekat dan memecahkan.
3.Buangkan salmon dari beg dan letakkan di atas panggang panas. Berus salmon dengan pengasam dari beg ziptop. Salmon panggang selama kira-kira 4 hingga 6 minit setiap sisi. Keluarkan dari haba apabila suhu dalaman ikan mencapai 145 darjah F. Salmon harus berwarna terang dan serpihan dengan mudah melalui bahagian tebal. Hidangkan dengan bahagian kegemaran anda.
Cadangan Minuman? : Ketahui Apa Minuman Pair Baik dengan Dill dan Lemon Salmon? .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 406 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 689 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 43 g |