Kari daging ini dibuat dengan stewing daging lembu, nasi, dan perasa mudah. Ia adalah resipi yang sangat mudah untuk disediakan dan bahan-bahan lain boleh ditambah kepadanya. Ia adalah campuran rebusan daging lembu yang lazat dengan banyak rasa.
Jangan ragu untuk meminum lada merah panggang atau lada merah manis untuk pimiento. Dan bawang yang dihiris mungkin dimasak dengan daging lembu.
Nasi kari panggang dan kacang ini akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk beras yang dimasak dengan rata.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 kilogram beef chuck (stewing daging lembu, tanpa lemak)
- garam dan lada hitam
- 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 3/4 cawan air yang sangat panas
- 2 cawan nasi masak panas
- 1 sudu besar serbuk kari atau lebih, secukup rasa
- 1 sudu besar cincang pimiento
Cara Membuatnya
- Potong daging rebusan ke dalam kubus 1/2 inci kecil. Taburkan daging lembu dengan garam dan lada hitam tanah baru dan kemudian tuangkan dengan tepung.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali berat di atas api yang sederhana tinggi. Apabila minyak panas, coklat daging lembu, beralih kepada coklat semua sisi.
- Masukkan air panas ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 2 jam. Semak sesekali dan tambah lebih banyak air jika perlu.
- Sementara itu, masak beras mengikut arahan pakej.
- Masukkan serbuk kari dan pimientos kepada daging lembu dan kacau dengan baik.
- Rasa dan sesuaikan perisa.
- Masukkan nasi kepada daging lembu atau sediakan daging lembu di atas katil beras.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 853 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Natrium | 539 mg |
| Karbohidrat | 93 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 59 g |