Makanan Greek Lenten Popular dan Gula-gula

Anda masih boleh menikmati makanan pencuci mulut dan gula-gula Greek yang cemerlang semasa tempoh Lenten atau "berpuasa". Senarai pencuci mulut di bawah termasuk puding, pastri, dan kek. Sama ada anda memerhati tradisi agama atau mengalami alergi makanan, ketahui bahawa banyak pencuci mulut yang dipaparkan di sini adalah tenusu dan tidak mengandungi telur, jadi anda boleh menikmati mereka tanpa rasa bersalah.

• 01 dari 07

  Semolina Pudding dengan Raisins and Nuts - Halvas

  Puding Semolina dengan kismis dan kacang adalah pencuci mulut Lenten yang popular yang dikenali sebagai halvas. Walaupun hidangan itu mempunyai asal bahasa Arab, ia telah diterima pakai dalam budaya Yunani, kerana banyak budaya telah mempengaruhi masakan negara. Negara ini pernah ditakluki oleh orang-orang Turki dan dikuasai oleh Empayar Uthmaniyyah.

  Hidangan pencuci mulut dilayan secara meluas semasa tempoh puasa kerana tiada telur atau tenusu dalam resipi. Walaupun telur atau tenusu sering dimakan semasa Dipinjamkan oleh Katolik hari ini, sejak Zaman Pertengahan makanan ini telah dilarang semasa musim Lenten. Pemerhati agama Ortodoks Yunani mungkin lebih tegas mematuhi garis panduan kuno sekitar Lent daripada yang lain.

• 02 dari 07

  Loukoumathes

  Loukoumades adalah serbuk emas adonan goreng yang dimandikan dalam sirap manis dan ditaburi dengan kayu manis dan walnut. Mereka adalah merawat yang mudah tetapi bungkus banyak rasa yang dipertingkatkan oleh rempah dan kacang. Sekiranya anda menyerahkan daging semasa musim Lenten, walnut merupakan sumber protein yang hebat semasa anda berpuasa juga.

• 03 dari 07

  Melomakarona

  Melomakarona adalah hampir setiap cookie Krismas kegemaran Yunani, dan ia hanya berlaku untuk menjadi Lenten diluluskan. Ia adalah merawat sebenar! Anda boleh membuat cookies ini sendiri atau membelinya dari kedai roti Greek.

• 04 dari 07

  Spiced Biscotti

  Rasa anise manis membuat biscotti dibumbui dengan lenten. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk berkhidmat dengan kopi dan teh. Biscotti mudah dijumpai di kedai roti dan kedai kopi jika anda tidak mempunyai masa atau kecenderungan untuk membuat anda sendiri.

• 05 dari 07

  Fanouropita - Saint Fanourios Cake

  Secara tradisinya dipanggang untuk menghormati Saint Fanourios, santa pelindung barangan yang hilang, kek ini akan menggembirakan anda dengan kacang-kacangan dan rempah-rempahnya. Sekali lagi, kacang-kacangan akan memberikan anda protein yang sangat diperlukan semasa puasa Lenten anda. Oleh itu, Fanouropita bukan sahaja lazat tetapi akan membantu anda mendapatkan nutrien yang diperlukan pada tahun ini.

• 06 dari 07

  Lenten Chocolate Cake

  Ini adalah kek coklat yang kaya dan lembab yang rasanya enak tetapi masih mematuhi sekatan diet musim Lenten.

• 07 dari 07

  Sesame Honey Candy - Pasteli

  Pasteli adalah gula-gula Yunani kegemaran yang dibuat dengan biji wijen dan madu, dan resipi tradisional ini adalah yang paling mudah, paling mudah dan mungkin paling tua. Ia mewujudkan rasa manis yang dapat dinikmati seperti gula-gula lain, sebagai penggalak tenaga, dan ia berjalan dengan baik dengan teh.