Idea Menu Krismas India

Masa seperti Krismas dibuat lebih istimewa oleh makanan yang kita cintai. Ini biasanya perkara-perkara yang ibu atau nenek kita buat ketika kita dewasa. Kebanyakan kita terus memasak dan menyajikan hidangan ini di meja-meja kita sendiri pada majlis-majlis perayaan, sambil menambah beberapa kita sendiri. Tiada seorang pun daripada ini harus "mewah" atau terutama sukar untuk menyediakan supaya mereka dapat memenuhi syarat. Ini kenangan masa bahagia yang dibelanjakan untuk berkongsi mereka yang menjadikan mereka wajar!

• 01 dari 14

  Mughlai Biryani

  Hidangan yang mulia, Mughlai Biryani sesuai untuk seorang raja dan mungkin dimakan oleh ramai juga! Ini menjadikan hidangan satu hidangan yang sempurna untuk apabila anda mempunyai syarikat. Ia menggabungkan bahan-bahan yang tipikal kepada gaya memasak Mughlai.

• 02 dari 14

  Yakhni Pulao

  Hidangan nasi yang lazat ini adalah klasik di makanan India Utara. Ia mendapat namanya dari Yakhni (stok daging) dimasak. Saya suka melayani Yakhni Pulao hanya dengan raita sayuran ringkas tetapi anda boleh pergi keluar dan menambah hidangan kari juga.

• 03 dari 14

  Sanna

  Ini biasanya makanan India pantai dimakan dengan kari, goreng-goreng dan bahkan sendiri. Tiada apa-apa seperti hangat, lembut dan lembut untuk pergi dengan Pork Vindaloo atau Sorpatel!

• 04 dari 14

  Pork Vindaloo

  Hot dan tangy, hidangan ini adalah dari tengah-tengah Goa yang indah di pantai barat India. Makan dengan beras rebus atau Jeera Rice dan salad hijau berdaun.

• 05 dari 14

  Nargisi Kofta

  Hidangan ini terdengar eksotis dan rasanya juga! Tambahnya ke menu pesta makan malam dan kawan-kawan akan berfikir anda berkhidmat untuk mempersiapkannya. Sebenarnya, Nargisi Kofta agak mudah dibuat.

• 06 dari 14

  Ayam Tikka Masala

  Perkataan Tikka bermaksud kepingan atau bit. Ayam Tikka Masala adalah hidangan lazat di mana kepingan ayam yang telah diasinkan dipanggang dan kemudian ditambahkan ke kuah berkrim tebal. Hasilnya adalah rasa smokey yang indah. Hidangkan Ayam Tikka Masala dengan Naans panas (roti bakar roti bakoor yang dipanggang).

• 07 dari 14

  Tandoori Chicken

  Antara makanan India yang paling terkenal, Tandoori Chicken dicintai oleh orang-orang di seluruh dunia. Perkara yang paling baik tentang hidangan ini adalah bahawa ia sangat mudah dibuat!

• 08 dari 14

  Ayam Mughlai

  Ini adalah hidangan untuk majlis-majlis khas - bukan untuk apa-apa sebab lain kecuali ia kaya! Sayuran ringan, tebal, berkrim diilhami oleh makanan Asia Tengah dan datang ke India semasa pemerintahan dinasti Mughal yang terkenal. Masak dan makanlah dan anda akan merasa seperti diraja sendiri!

• 09 dari 14

  Chettinad Chicken

  Dari Tamilnadu di India Selatan, Chettinad Chicken adalah kari yang berapi-api. Tidak ada sebab mengapa anda tidak dapat mengurangkan cacing untuk memenuhi selera anda sendiri. Chettinad Chicken sangat sedap dengan parathas (roti bakar pan ).

• 10 dari 14

  Udang Malai

  Kari udang berkrim ini adalah makanan istimewa India Utara. Hidangkan dengan Jeera Rice.

• 11 dari 14

  Malai Kofta

  Hidangan untuk majlis-majlis khas, Malai Kofta adalah alternatif vegetarian untuk bakso. Ia berjalan dengan baik dengan naans (roti bakar tandoor-baked) atau Jeera Rice.

• 12 daripada 14

  Palak Paneer

  Satu lagi masakan India Utara kegemaran panas! Hidangan yang berperisa ringan ini juga sihat. Jika Paneer tidak berada di tangan atau anda mahukan pilihan tenusu, anda juga boleh menggunakan tauhu atau sayur-sayuran seperti kembang kol atau kentang.

• 13 dari 14

  Mutter Paneer

  Dibuat dengan meringut (kacang) dan paneer (keju cottage), Mutter Paneer mungkin hidangan yang paling kerap diperintahkan di restoran India. Jadikannya di rumah anda dan anda mempunyai orang ramai yang pasti!

• 14 dari 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal juga dikenali sebagai Ma Ki Daal (lentil ibu) kerana ia adalah sihat dan lazat! Satu lagi nama popular untuknya adalah Daal Makkhani. Hidangkan Kaali Daal / Daal Makkhani dengan hidangan sampingan sayur-sayuran dan Naans (roti bakar bakoor) atau Butter Chicken dan Naans.