Rempah-rempah jagung kecil yang lazat ini indah dengan sirap, atau debu mereka dengan gula serbuk.
Apa yang Anda Perlu
- 2 tepung cangkir
- 1 sudu serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 cawan gula pasir
- 2
- telur, dipukul
- 1 cawan susu
- 1/4 cawan mentega cair
- 1 boleh jagung kernel keseluruhan (dikeringkan (atau kira-kira 1 1/2 cawan beku, dicairkan atau segar))
- 1/4 cawan tepung gula (atau sirap)
Cara Membuatnya
1. Panaskan tepung, serbuk penaik, garam, dan gula. Campurkan telur, susu, dan mentega. Lipat dalam bahan kering [tambah tepung lebih atau kurang - cukup untuk mengikat adunan]; tambah jagung yang terakhir.
2. Panaskan kira-kira 2 inci minyak sayuran hingga 365 °.
3. Letakkan adunan bocor dengan sendok makan ke dalam minyak sayuran panas dan goreng dalam kira-kira 5 minit atau sehingga coklat keemasan. Bekerja dalam kelompok 4 hingga 6, bergantung kepada saiz kuali atau penggoreng anda.
4. Simpan kerang hangat dalam laci pemanasan atau ketuhar yang rendah (kira-kira 170 ° F hingga 200 ° F) semasa anda memasak lebih banyak.
5. Taburkan dengan gula tepung atau sediakan dengan sirap. Hidangkan panas.
Lihat juga