Ini puding vanila (krema vanilia-dalam bahasa Yunani: κρέμα βανίλια, disebut: KREH-mah vah-NEEL-yah) adalah satu standard di rumah-rumah Yunani. Sesuai untuk bayi, puding jagung juga kegemaran dengan kanak-kanak dari semua peringkat umur dan, dengan penambahan buah, boleh disesuaikan dengan banyak kegunaan dari sarapan pagi hingga snek hingga pencuci mulut.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan susu penuh
- 6 sudu gula
- 1/2 sudu teh
- ekstrak vanila
- 4 sudu besar
- tepung jagung
- 1 sudu teh
- kulit jeruk parut
Cara Membuatnya
- Tempatkan 1 hingga 4 mangkuk pencuci mulut di dalam peti sejuk untuk bersantai.
- Sejukkan satu cawan susu ( suam-suam kuku ), tambah gula dan jagung dan kacau untuk dibubarkan.
- Dalam periuk di atas api sederhana, gabungkan susu yang tinggal, ekstrak vanila, kulit jeruk, dan pukul untuk menggabungkan. Sebaik sahaja stim mula naik, tambah campuran susu / gula / jagung, terus mengusap secara berterusan.
- Apabila ia mula menebal, keluarkan dari haba.
- Spoon ke dalam mangkuk sejuk, biarkan sejuk, dan berkhidmat, atau letakkan di dalam peti sejuk dan dinginkan sehingga siap untuk berkhidmat.
Memberi cadangan: Ini adalah puding asas yang sangat serba boleh. Masukkan buah murni sebaik sahaja mengeluarkan haba untuk menghasilkan puding buah. Ia boleh dicampur dengan bijirin, atau dihiasi dengan krim buah-buahan dan krim untuk penampilan yang lebih menarik, dan kreativiti anda sendiri akan menghasilkan lebih banyak variasi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 67 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 5 g |