Adakah Anda Membangunkan Palate untuk Campari Namun?
Campari adalah aperitif Itali yang pahit. Ia adalah campuran proprietari herba dan rempah-rempah, adalah warna merah yang cemerlang, dan mempunyai rasa yang unik yang mungkin membiasakan diri.
Resipi 'rahsia' pada asalnya dibangun pada tahun 1860 oleh Gaspare Campari di bandar Novara, Itali berhampiran Milan. Campari gemar bereksperimen dengan minuman baru dan pembangunan pahit ini memainkan peranan yang penting dalam mengubah kebiasaan minuman digestif selepas makan ke dalam hidangan pra-makan.
Campari kekal ikonik sebelum ramuan makan malam .
Membangunkan Campari Palate
Campari mempunyai rasa yang menarik dan ia adalah salah satu yang boleh membiasakan diri. Rasa yang paling menonjol adalah rasa oren pahit yang kuat sama seperti jika anda menjatuhkan rasa sayap oren secara langsung ke lidah anda (walaupun itu tidak digalakkan kerana ia akan 'membakar' selera anda).
Ia mempunyai banyak kegunaan dalam koktel dan digunakan dalam beberapa resipi terbaik sepanjang masa. Namun, bagi orang-orang yang tidak biasa dengan rasa minuman Campari ke hadapan seperti Negroni , Americano , atau Campari dan Soda yang popular , ia boleh menjadi sangat menggembirakan.
Jika anda telah mencuba salah satu daripada minuman tersebut dan mendapati mereka terlalu pahit, jangan dedahkan Campari sama sekali. Dalam pelbagai eksperimen, saya telah mendapati bahawa bagi sesetengah individu, lebih baik memperkenalkan Campari dengan lembut.
Saya sering mencadangkan bahawa orang mula dengan Campari dan jus oren ( dibina seperti pemutar skru ) atau minuman buah-buahan yang serupa.
Anda akan mendapati kepahitan itu melembut dan anda perlahan-lahan boleh membina langit-langit anda untuk menerima Campari dalam bentuk yang lebih murni. Anda juga boleh mempertimbangkan bermula dengan Aperol , ia juga adalah aperitif pahit, tetapi lebih lembut daripada Campari.
Penyepaduan perlahan ini berfungsi hampir setiap masa, walaupun ia mungkin mengambil masa beberapa tahun. Ia bernilai perjalanan untuk mencapai langit-langit yang lebih canggih dan anda akan tertanya-tanya di mana Campari telah sepanjang hidup anda.
Ia pastinya menjadikan hampir apa-apa makanan sedikit lebih baik.
Cocktail Campari
Campari sering dihidangkan di atas batu atau koktel yang ringkas seperti Campari Cocktail dan Speranza . Ia digunakan dalam beberapa koktail klasik dan walaupun ia sering dipasangkan dengan gin, ia juga berfungsi dengan baik dengan arak asas lain seperti wiski dan vodka.
- Boulevardier Cocktail - Resipi bourbon klasik dengan vermouth manis.
- Campari Cosmo - Toss Campari menjadi vodka martini oren.
- Dingin di Shadows - Nikmati dengan raspberi dan IPA hebat.
- Permaidani Merah - Pomegranate mengimbangi kepahitan dengan sempurna.
- Ruby Negroni - Gula yang canggih dan koktel wain berkilauan.
- Tequiliano - Ya, Campari juga boleh bekerja dengan tequila.
Mengenai Campari
- Aperitif pahit Itali dibuat daripada infusi rahsia herba.
- 20.5% -28% alkohol mengikut volum (bergantung kepada negara ia diagihkan dalam)
- Di Amerika Syarikat, Campari adalah 24% ABV (48 bukti).
- Runcit untuk botol sekitar $ 23 / 750ml
Laman Web Campari
Campari dan Art
Kempen pengiklanan Campari selalu menarik tetapi ia adalah penyepaduan seni dan pengiklanan sekitar pergantian abad ke-20 yang benar-benar menaikkan air pasang. Kempen yang telah dibangunkan dalam tempoh 100+ tahun yang lalu adalah beberapa yang paling mudah diingati, bahkan di luar industri alkohol, dan mereka meneruskan hari ini.
Poster-poster pengiklanan klasik dari Campari adalah beberapa yang paling tidak dapat dilupakan masa mereka. Mereka cukup ditagih di pasaran vintaj dan membuat penambahan hebat pada mana-mana hiasan retro. Baru-baru ini, kalendar dan kempen bertema telah dihasilkan selebriti terkenal seperti Eva Mendes, Jessica Alba, dan Salma Hayek dalam satu siri gambar yang menakjubkan.