Madu dalam roti jagung ini membantu ia berkokok dengan baik di dalam ketuhar panas. Untuk roti jagung yang kental, panaskan kuali dalam ketuhar sebelum menambah adunan. Biji jagung tidak terlalu manis. Sekiranya anda suka roti jagung yang lebih manis, tambahkan 1/4 hingga 1/2 cawan gula pasir atau gula perang.
Resipi yang berkaitan
Tex-Mex Cornbread
Cornbread Buttermilk Southern Southern
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan tepung
- 1 1/4 cawan batu tanah tepung jagung
- 2 1/2 sendok teh baking soda
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1 sudu garam
- 3 telur besar
- 1 cawan buttermilk
- 1/4 cawan mentega cair, disejukkan sedikit
- 1/4 cawan madu
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 425 F (220 C / Gas 7). Tuangkan kuali baking 9-inci atau semburkan kuali dengan semburan baking.
- Campurkan tepung, cornmeal, baking soda, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan buttermilk, mentega, dan madu. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran kering dan kacau sehingga dikombinasikan.
- Segera menyebarkan tempe di dalam periuk yang disiapkan dan bakar selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.
Anda mungkin juga berminat
Jagung Cornmeal sendiri dan Jagung
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Natrium | 744 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 7 g |