Ayam yang lazat dan kaserol spageti ini membuat hidangan yang memuaskan dengan salad yang dibuang dan roti berkerak .
Tetrazzini adalah hidangan Amerika yang dibuat dengan ayam atau makanan laut. Ia dinamakan sempena bintang opera Itali, Luisa Tetrazzini. Ia bermula pada awal 1900-an. Terdapat beberapa perdebatan tentang asal usul, tetapi penerangan terawal dari kalkun tetrazzini diterbitkan oleh Good Housekeeping pada tahun 1908.
Resipi yang berkaitan: Mudah Crock Pot Turki Tetrazzini
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan ayam (dimasak, diced)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- 8 auns spageti (dimasak dan disiram)
- 6 sudu mentega
- 8 auns cendawan (segar, dihiris)
- 1/4 cawan
- tepung serbaguna
- 1 cawan
- krim ringan (atau setengah-setengah)
- 2 cawan
- sup ayam
- 1/4 cawan sherry (kering)
- 1/3 cawan keju parmesan (parut)
- Pilihan: paprika manis tanah
- Pilihan:
- serbuk roti buttered
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 425 F. Mentega 2 1/2 hingga 3-liter hidangan pembakar.
Masak spageti atau mi dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej.
Sementara itu, dalam kuali, cair 2 sudu mentega dengan api sederhana sederhana; touté cendawan cincang sehingga keemasan.
Dalam periuk, cair 1/4 cawan mentega; kacau dalam tepung dan 1/2 sudu teh garam. Kacau hingga lembut; tambah sup ayam dan krim. Masak, kacau, sehingga sos dikentalkan.
Masukkan ayam, cendawan masak, dan sherry; panas melalui.
Letakkan mi atau spaghetti dalam hidangan baking; tuangkan sos.
Teratas dengan keju Parmesan dan taburkan dengan paprika.
Sekiranya dikehendaki, taburi dengan 1 cawan serbuk roti buttered.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 hingga 20 minit, sehingga panas dan bergelembung.
Anda mungkin juga berminat
14 cawan ayam yang sempurna untuk makanan setiap hari
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 456 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Natrium | 521 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 23 g |