Kek cawan baldu merah sempurna untuk banyak kesempatan, dari perayaan Krismas ke pihak sekolah untuk gula-gula sehari-hari. Jangan ragu untuk berpakaian ciptaan selesai dengan taburan merah atau cokelat, atau hanya gunakan dos yang sehat tanpa pembekuan tenusu!
Apa yang Anda Perlu
- 3 1/2 cawan tepung kek (tidak meningkat sendiri)
- 3/4 sudu teh garam
- 1 1/2 batang marjerin soya (atau 3/4 cawan)
- 2 cawan gula
- 3 telur besar (ringan dibawa)
- 6 sudu pewarna makanan merah
- 3 sudu teh serbuk koko (tanpa gula)
- 1 sudu vanila ekstrak
- 3/4 cawan yogurt soya (kosong)
- 3/4 cawan susu kedelai (tanpa gula, atau susu badam)
- 1 1/2 sudu teh cuka sari apel
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 1 resipi
- krim keju tenusu percuma frosting
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 F. Jalur 2 kalungan muffin 12-cup dengan liners dan ketepikan.
- Dalam mangkuk pencampuran bersaiz sederhana, ayakan bersama tepung dan garam. Mengetepikan. Dalam mangkuk campuran yang besar, gunakan pengadun tangan elektrik untuk krim marjerin sehingga licin. Masukkan gula dan pukul sehingga berbulu. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan sehingga dimasukkan. Tambah pewarna makanan, serbuk koko, dan vanila, mengalahkan sehingga lancar dan digabungkan.
- Dalam mangkuk kecil, kacau bersama yogurt soya tanpa susu dan kacang soya (atau badam). Masukkan campuran yogurt kedelai ke campuran marjerin dalam beberapa tambahan, selari dengan campuran tepung sehingga semua telah ditambah dan adunan digabungkan dengan baik. Dalam cawan kecil, pukul bersama cuka sari apel dan baking soda, dan tambah segera ke adunan, pukul sehingga adunan itu digabungkan dengan baik dan licin.
- Bahagiankan adunan ke dalam cupcake cupcake yang disediakan, mengisi setiap kira-kira 2 / 3-3 / 4 cara penuh. Bakar selama 18-22 minit, atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat cupcake menjadi bersih. Biarkan cupcakes sejuk sepenuhnya pada rak penyejukan dawai sebelum pembekuan dengan Frosting Keju Krim Tanpa Dairy atau Frosting Tanpa Dairy lain pilihan anda. Hidangkan sejuk atau pada suhu bilik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Natrium | 182 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |