Resipi yang lazat dan sedap untuk rebusan daging lembu dengan ladu dibuat dengan campuran biskut buatan sendiri. Ladu adalah lembut dan lembut, hanya sempurna dengan rebus kaya. Dan gabungan daging lembu dengan sayur-sayuran dan banyak herba membuat hidangan kaya dan memuaskan.
Ini adalah resipi yang sempurna untuk berkhidmat pada malam musim sejuk apabila salji dan es di luar. Ini adalah resipi periuk perlahan, yang bermaksud bahawa apabila anda pulang ke rumah, anda akan disambut dengan aroma yang hebat untuk memanggang daging dan sayur-sayuran stewing.
Ladu mudah dibuat dengan campuran baking buatan sendiri. Jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggantikan campuran baking komersial yang anda beli di kedai. Rahsia untuk ladu lembut bukan untuk mengaduk adunan terlalu banyak, dan untuk memastikan bahawa ladu jatuh ke cairan simmering.
Apa yang anda perlukan untuk berkhidmat dengan resipi klasik ini adalah salad hijau segar dan beberapa hidangan makan malam yang hangat atau scone yang enak. Satu gelas wain merah, api berderak, dan rebus ini adalah semua yang anda perlukan untuk petang yang indah dan selesa di rumah.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun steak bulat bawah daging lembu
- 1 beg wortel bayi
- 2 batang saderi, dicincang
- 2
- bawang, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 (14 ounce) boleh diced tomato, tidak dikawal
- 2 cawan kaldu daging lembu
- 1-1 / 2 sudu makan daun thyme kering
- 1 sudu teh daun marjoram kering
- Garam dan lada secukup rasa
- 1/3 cawan air
- 3 sudu tepung
- 1-1 / 2 cawan Bisquick Mix
- 1/2 sudu teh daun thyme kering
- Susu 1/2 cawan
- 2 sudu mentega, cair
Cara Membuatnya
- Pisahkan lemak berlebihan dari stik dan potong daging lembu ke dalam 1 keping. Tempatkan di dalam 4 hingga 5 crockpot quart bersama dengan wortel, saderi, bawang, bawang putih, tomato, kaldu daging, 1-1 / 2 sendok teh kering thyme, marjoram , garam dan lada.
- Tutup periuk perlahan dan masak di atas selama 8-9 jam sehingga sayur-sayuran lembut dan daging lembu sangat lembut. Kemudian, dalam mangkuk kecil, menggabungkan air dan tepung dan campuran dengan kocokan dawai. Kacau campuran ini ke dalam crockpot.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan campuran Bisquick (atau apa-apa campuran baking yang dibeli), 1/2 sudu teh thyme, susu, dan mentega cair sehingga bahan kering dibasahkan.
- Jatuhkan adonan mangkuk dengan sendok ke campuran panas dan mendidih daging lembu di crockpot. Tutup dan masak selama 25 hingga 35 minit, sehingga tusuk gigi mencucuk ke tengah-tengah ladu, keluar dengan bersih. Berikan segera.
Kalori: 290
Lemak: 8 gram
Natrium: 600 mg
Karbohidrat: 26 gram
Vitamin A: 100% DV
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Natrium | 568 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 39 g |