Ham tetrazzini ini adalah ham dan pasta kaserol hebat dengan spageti , cendawan, keju Parmesan, dan sos berkrim yang indah. Ini adalah cara genius untuk menggunakan ham yang sungguh masak, dan ia adalah perubahan yang baik dari tetrazzini kalkun klasik.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega atau marjerin
- 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 cawan susu yang dipanaskan
- 1 cawan kaldu ayam yang dipanaskan, natrium rendah
- 1/2 sudu teh lada
- 1/8 pala kacang tanah
- 1/4 cawan sherry kering
- 3/4 cawan krim berat
- 1 paun spageti tipis
- 2 sudu mentega
- 8 auns cendawan yang dihiris
- 1 lada kecil lada hijau, potong cincin
- 2 cawan dicincang ham yang dimasak
- 1 tomato besar, dihiris
- 1/3 cawan parut keju Parmesan atau Romano
- 1/2 cawan serbuk roti buttered lembut
Cara Membuatnya
- Panaskan 1/2 cawan mentega dalam periuk sederhana; Campurkan dalam 1/2 cawan tepung. Masak sambil kacau selama 2 minit.
- Secara beransur-ansur tambahkan susu panas dan sup kepada campuran tepung. Teruskan memasak, kacau sentiasa, sehingga sos kental dan licin. Campurkan dalam tanah lada hitam, pala dan sherry. Kacau dalam krim dan keluarkan campuran dari haba.
- Masak dan longkang spageti berikut arahan pakej.
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Melelehkan 2 sudu mentega dalam kuali sederhana; tumis cendawan selama kira-kira 2 minit; tambah cincin lada hijau dan teruskan masak dan kacau selama lebih kurang 3 minit.
- Tambah ham untuk sos sos campuran; Gabungkan dengan campuran spageti dan cendawan.
- Campurkan campuran ke dalam hidangan pembakar; susunkan kepingan tomato di atas. Taburkan dengan keju Parmesan parut dan taburkan serbuk roti buttered di tepi kelebihan.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Natrium | 561 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 12 g |