Dengan wortel bayi dan kacang-kacangan beku, anda boleh mempunyai versi terbaru Kacang klasik dan Wortel hidangan sampingan di atas meja dalam beberapa minit. Resipi tiga ramuan klasik ini disukai oleh semua orang, terutamanya kanak-kanak kecil.
Anda boleh membuat resipi ini lebih menarik jika anda mahu dengan menambah beberapa bumbu. Untuk twist pedas, tambahkan sedikit serbuk cili dan jintan, atau sedikit lada cayenne dan beberapa jalapenos cincang. Untuk versi klasik yang ringan, tambah beberapa daun thyme kering atau beberapa kemangi segar.
Anda boleh menambah sayur-sayuran lain untuk resipi ini jika anda mahu. Sesetengah bunga segar broccoli, lada merah cincang merah, atau jagung kuning beku akan menambah penambahan yang baik. Tetapi jangan biola dengan resipi terlalu banyak; ini dimaksudkan untuk menjadi hidangan sampingan yang mudah.
Ia baik disajikan dengan ayam panggang, meatloaf, atau steak panggang atau makanan laut.
Apa yang Anda Perlu
- 1 (16-ounce) pakej bayi wortel
- 1 (16-ounce) pakej kacang bayi beku
- 3 sudu mentega
- garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
Bilas lobak, longkangnya, dan letakkan dalam periuk sederhana. Tutup wortel dengan air sejuk. Bawa mendidih ke atas api yang tinggi. Rebus selama 2 minit, kemudian matikan api. Biarkan wortel berdiri di dalam air panas selama 3 minit. Uji lobak; jika ia lembut, teruskan dengan resipi. Jika tidak, biarkan 2 hingga 4 minit lagi.
Apabila wortel lembut, tambahkan kacang beku ke lobak merah di dalam periuk dan masukkan kuali kembali pada api yang panas selama 2 minit.
Apabila kacang panas, longkang sayur-sayuran dengan baik, kemudian kembali ke periuk. Tambah mentega dan buang sayur-sayuran dalam kuali di atas api sederhana hingga cair. Musim kacang dan wortel secukup rasa dan berkhidmat dengan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 113 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 5 g |