Saya seorang pembuat sarapan pagi yang malas. Di sana, saya telah mengatakannya. Sebenarnya saya telah mengatakannya banyak kali. Saya tidak mahu menjadi pembuat sarapan lazat, sebenarnya saya tidak. Saya mahu menghasilkan sarapan pagi yang sihat, kompleks, sihat dan memuaskan. Tetapi, ia begitu sukar. Jika hanya sarapan pagi lebih dekat dengan waktu makan tengah hari ...
Tetapi perkara itu, saya tidak menerima kesetiaan saya sehingga saya secara berkala mendapatkan semangat bersemangat dan berazam untuk melakukan yang lebih baik. Hari ini hanya satu hari. Dengan pengecualian beberapa makan malam omelette, saya jarang makan telur tetapi saya suka mereka dan mereka adalah sumber protein yang hebat. Mereka benar-benar makanan sarapan yang sempurna kecuali, anda tahu, perkara yang lazat itu. Yogurt adalah satu lagi protein sarapan pagi yang hebat walaupun saya biasanya menggunakannya sebagai snek tengah hari. Tetapi letakkannya bersama-sama (ya, mereka pergi bersama-sama), tambah beberapa roti pita dan sayuran kegemaran dapur Timur Tengah, tomato dan anda mempunyai sarapan pagi yang sebenar.
Oleh kerana saya cenderung untuk bersarapan di meja saya semasa menyemak e-mel saya, saya suka idea meletakkan segala sesuatu di atas pita. Oh, dan jika anda rasa saya kacang untuk meletakkan yogurt dalam ketuhar dengan pita, saya berjanji bahawa saya tidak. Saya telah mencuba kedua-dua cara ini dan ini lebih baik.
Hasilnya adalah roti yang agak renyah dengan yoghurt lembut, hangat, telur cerah (anda membuat keputusan tentang bagaimana ragung yang anda suka kuning anda) dan kesegaran tomato dadu. Za'atar sedikit mengeluarkan rasa dan ia cukup enak sehingga saya memutuskan untuk membuat ini lebih, lebih kerap. Um ... kita akan lihat bagaimana saya lakukan dengan itu. Nikmati!
Apa yang Anda Perlu
- 1 Pita bulat atau roti naan
- 1 mentega Tabel
- 2 Telur
- 1/2 Cup Gaya Yunani (teruk) yogurt
- 1 Kecil atau 1/2 tomato besar, biji dan potong dadu
- 1/4 sudu teh za'atar
- Garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
Pra-panas oven hingga 400 derajat.
Sebarkan yoghurt Yunani pada roti pita atau naan, letakkan di atas lembaran pembakar dengan kertas kertas dan roti bakar dalam ketuhar selama 10 minit.
Sementara roti itu memanggang, buatlah telur dengan menambahkan mentega ke kuali panas. Crack di telur, berhati-hatilah untuk tidak memecahkan kuning telur, menurunkan api ke medium rendah dan masak sehingga putih ditetapkan dan kuning adalah sesuai dengan keinginan anda.
Keluarkan pita panggang dari ketuhar. Teratas dengan telur goreng, tuangkan tomato diced dan taburkan pada za'atar. Musim dengan garam dan lada dan makan hangat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1381 |
| Jumlah lemak | 83 g |
| Lemak tepu | 35 g |
| Lemak tidak tepu | 35 g |
| Kolesterol | 825 mg |
| Natrium | 754 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 136 g |