Resipi cendawan yang lazat ini menyimpang dari tua yang sama lama dengan panggilan untuk kerang, bawang putih, serbuk roti dan perasa asas yang sama. Wow tetamu anda dengan rasa baru.
Apa yang Anda Perlu
- Cendawan 2 paun sederhana (kira-kira 3 dozen)
- 1 boleh (6.5 auns) kerang cincang
- 1/2 cawan mentega
- 1 bawang putih cengkih (cincang halus)
- 1/2 cawan roti serbuk
- 1/4 cawan pasli (segar, cincang)
- 3/4 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
Cara Membuatnya
- Keluarkan batang dari cendawan; batang mince dan ketepikan. Tempatkan cendawan cendawan pada rak yang ringan dihidupkan di kuali panggang yang dibulatkan ke bawah. Mengetepikan.
- Tuangkan emping, menempah cecair.
- Dalam periuk besar di atas api sederhana, cairkan mentega.
- Sikat beberapa mentega pada topi cendawan.
- Dalam baki mentega dalam kuali, renungkan batang cincang, bawang putih, dan cecair rizab dari kerang sehingga batang cendawan lembut, kira-kira 4 hingga 6 minit.
- Kacau dalam kerang dan baki bahan. Campurkan kepak kepingan menjadi topi cendawan.
- Gerakkan kuali ke ketuhar dan masak cendawan selama 7 hingga 9 minit, atau sehingga cendawan lembut dan pemadat dicat.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 97 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |