Ini adalah pilihan yang sangat baik jika anda sedang mencari makanan pembuka daging tanpa cheesy. Topi cendawan disumbat dengan campuran lada merah panggang, artichokes, dan keju Boursin yang meriah.
Gunakan cendawan bayi portabella atau cendawan biasa dalam resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 20 hingga 24 medium cendawan besar (bayi portabella atau butang)
- 2 sudu mentega
- 1/4 cawan bawang (cincang halus)
- 1 boleh (15 auns) artichoke (cair dan dicincang halus)
- 1/4 cawan panggang lada merah (dicincang)
- 1/3 cawan serbuk roti berpengalaman
- 1 pakej (5.2 auns) keju Boursin dengan bawang putih dan herba
- 1/2 cawan keju Parmesan (dicincang)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 F. Ringankan gris baking baking cincang atau semburan ringan dengan semburan masak nonstick.
- Basuh cendawan dan berhati-hati mengeluarkan batang. Tetapkan penutup kepala.
- Potong batang yang halus.
- Meleleh mentega dalam kuali di atas api sederhana. Tambah bawang cincang halus dan cendawan cincang halus. Masak, kacau kerap, sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Tambah artichokes cincang halus dan lada beledu merah panggang. Masak, kacau sehingga panas. Tambah serbuk roti dan keju Boursin. Masak, kacau, sehingga kacau dan panas.
- Susun topi cendawan dalam hidangan penaik yang disediakan. Isi topi dan topinya dengan keju Parmesan yang dicincang sedikit. Bakar selama kira-kira 15 minit, atau sehingga cendawan coklat.
Resipi Cendawan Lebih Stuffed
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 306 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 13 g |