Ini adalah resipi ayam yang hebat yang boleh anda sajikan dalam pita atau dengan sendirinya dengan salad sampingan. Sama ada cara, anda akan gembira dengan hasilnya.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun (450 g) ayam tanah
- 1 cawan (240 mL)
- serbuk roti panko
- 1 telur (ringan dipukul)
- 1 lada cabai kecil (biji dan cincang)
- 1-2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu besar (15 mL) cilantro (dicincang halus)
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) serbuk cumin
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh (2.5 mL)
- Garam laut 1 1/2 sendok teh (7.5 mL)
Cara Membuatnya
- Pemanasan panas untuk api sederhana.
- Dalam mangkuk besar, menggabungkan semua bahan sehingga tercampur dengan baik. Bentuk campuran menjadi 6-8 koftas (bentuk sosej) di sekeliling tusuk logam.
- Letakkan koftas pada tepung grill yang sihat dan masak selama 10-12 minit memastikan dengan berhati-hati bertukar sekali-sekala untuk mengelakkan pembakaran. Setelah dimasak melalui (165-175 darjah F / 75-80 darjah C), keluarkan dari haba.
- Hidangkan roti sandwic atau pita dengan bumbu kegemaran.