Apa yang Harus Dilakukan Dengan Giant Okra Pods
Lebih besar tidak selalu lebih baik, terutamanya apabila anda bercakap okra. Apabila musim okra berlaku, pod okra semakin besar. Dan, seperti buah zucchini dan buah-buahan dan sayur-sayuran lain yang menjadi besar, okra boleh mendapatkan sedikit berkayu dan rasa yang halus, menarik dapat mengambil pinggiran pahit ketika buahnya berkembang menjadi proporsi seperti gergasi.
Dan lagi ... ada penyelesaian untuk masalah ini. Atau, sebaliknya, hanya penting untuk mengetahui, seperti biasa, apa jenis buah yang anda masak untuk mendapatkan yang terbaik daripada itu.
Walaupun tidak ada jaminan rasa ringan okra akan datang dalam pelbagai raksasa, pod okra paling baik dimasak salah satu daripada dua cara:
Perlahan perlahan memotong okra anda menjadi gumbo atau rebus untuk melembutkan struktur pod mereka. Fikirkan Okra Pedas Pedas sebagai contoh. Kekunci di sini adalah untuk memotong okra menjadi kepingan gigit-gigit sehingga buah (ya, okra secara teknis adalah buah) adalah lembut.
Celahkan lobak ke bawah dan masukkannya dengan sedikit keju atau campuran daging pedas ( Kheema ini adalah pertaruhan yang baik) dan dibakar pada suhu 350 ° F hingga 375 ° F, ditutup, sehingga segala-galanya sangat lembut, kemudian teruskan memasak ditemui sehingga okra dan add-ons anda adalah coklat yang baik. Jika okra itu sendiri pahit, slaid campuran daging dan keju ke pinggan anda dan buang buah yang mengelilingi campuran lazat.
Sesungguhnya, okra adalah yang terbaik apabila ia kecil dan anda hanya terhalang oleh kekurangan fleksibiliti. Anda boleh memakannya mentah atau dimasak, dibakar, panggang, jeruk, atau goreng.
Masukkannya dalam sup dan rebus, atau musim dan buat makanan ringan itu. Ini semua baik, dan baik untuk anda juga. Okra mengandungi kalium, vitamin B, vitamin C, asid folik, dan kalsium. Ia rendah kalori dan serat yang tinggi.
Tunggu Sehingga Tahun Depan
Walaupun okra gergasi anda tidak boleh dimakan tahun ini, benih boleh digunakan untuk menanam tanaman baru musim depan.
Biarkan okra di tangkai sehingga ia kering, kemudian potong cangkang dan tuai benih.
Tips menghias
Bentuk okra gergasi yang tersendiri menjadikannya ideal untuk membuat kalung bunga dan perhiasan Krismas. Mereka bermula dengan cara yang sama. Keringkan okra, sama ada di batang atau dengan menyebarkannya di atas kepingan cookie dan letakkan di dalam ketuhar 150 darjah selama 6 hingga 10 jam. Anda mahu okra anda dengan teliti kering untuk mencegah cendawan
Anda boleh cat okra, lakuer atau biarkan ia semula jadi. Kemudian biarkan imaginasi anda mengalir. Cat wajah Santa pada pod okra, lengkap dengan janggut putih yang mengalir. Atau pertimbangkan topping pokok anda dengan bintang yang dibuat dari pod okra.