Cuba resipi hangat dan lazat ini untuk ayam dan epal daging ayam yang memasak sepanjang hari dalam periuk perlahan anda. Gabungan tekstur dan perisa sangat indah. Kebanyakan resipi ayam dan epal tidak menggunakan bacon, tetapi bacon yang meletakkan resipi ini di atas.
Semua yang anda perlukan untuk berkhidmat dengan resipi ini adalah salad hijau yang sederhana yang meresap dengan rias salad ladang berkrim, dan mungkin beberapa roti bawang putih atau tongkat roti.
Apa yang Anda Perlu
- 6 keping bacon
- 2 sudu mentega
- 1 bawang, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 cawan jus epal
- 2 sudu epal
- cuka sari
- 1 sudu teh daun marjoram kering
- 1 sudu teh daun thyme kering
- 1 sudu garam
- 1/8 sudu teh lada
- 6 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
- 3
- Granny Smith epal, cored dan tebal dihiris
- 1/3 cawan kaldu ayam
- 1 sudu besar jagung
Cara Membuatnya
- Masak bacon hingga garing dalam kuali besar; keluarkan bacon ke longkang pada tuala kertas; runtuh dan letakkan di dalam peti sejuk.
- Buang semua kecuali 1 sudu besar lemak daging dari kuali.
- Masukkan mentega ke kuali dan panaskan dengan api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih; tumis dan kacau sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan jus epal, cuka sari apel, marjoram, thyme, garam, dan lada dan kacau ke dalam campuran bawang. Letakkan dalam periuk perlahan 4-kuar.
- Teratas dengan payudara ayam. Tutup dan masak selama 5 hingga 6 jam atau sehingga ayam hampir dimasak.
- Tambahkan epal dan masak 40 hingga 50 minit lebih rendah sehingga epal lembut dan ayam dimasak dengan teliti hingga 165 F.
- Campurkan bersama kuah dan tepung jagung ke dalam mangkuk kecil dan kacau ke dalam cecair di crockpot bersama dengan bacon. Tutup periuk yang perlahan dan masak dengan api yang tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga sosnya menjadi tebal dan berbuih, kira-kira 10 hingga 15 minit lebih lama.
- Hidangkan dengan nasi perang panas yang dimasak.
Tip: Jika anda mempunyai crockpot panas baru, periksa ayam selepas 4 jam pada tahap rendah. Sekiranya sos tidak cukup tebal, cukup tambah lagi tepung jagung yang dicampur dengan sup ayam atau jus epal.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 1368 |
Jumlah lemak | 75 g |
Lemak tepu | 22 g |
Lemak tidak tepu | 29 g |
Kolesterol | 431 mg |
Natrium | 489 mg |
Karbohidrat | 32 g |
Serat | 4 g |
Protein | 134 g |