Pelapik ini adalah kemungkinan terbaik anda untuk menjaga rusuk babi lembut dan lembap semasa proses merokok. Rempah-rempah dan rempah-rempah akan menambah rasa, tetapi ingat untuk menerapkan mop ringan agar tidak membersihkan sapu.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan air
- Cuka 1/4 cawan (putih)
- 3 sudu paprika
- 2 sudu mustard (kering)
- 1 sudu besar serbuk bawang
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
- 1 sudu ketumbar (kering)
- 1 sudu besar lada merah
- 2 sudu teh lada hitam
Cara Membuatnya
1. Campurkan semua bahan. Simpan di dalam bekas kedap udara.
2. Sapukan pada tulang rusuk semasa mereka merokok dalam jumlah kecil. Anda tidak mahu membasuh tulang rusuk dengan rebus, tetapi ringan digunakan untuk mengekalkan permukaan lembap dan lapisan pada rasa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 11 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 27 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |