Resipi Radish Pickled

Radishes adalah akar yang boleh bengkak dan sedap yang boleh dimakan dari keluarga Brassicaceae. Diwarnai di Eropah pada zaman pra-Romawi, radishes telah ditanam dan dimakan di seluruh dunia dan dimakan terutamanya mentah sebagai topping sayuran renyah dalam salad.

Radishes memberikan cabaran dan kepuasan memuaskan seperti kubis. Radishes merah, putih, dan ungu adalah sumber vitamin C, folat, serat, riboflavin, dan kalium yang hebat. Radishes juga hebat seperti acar, dan boleh ditapai menjadi kimchi berapi-kubis acar pedas yang dikenali sebagai hidangan kebangsaan Korea. Sama ada anda memetik radishes anda supaya mereka dimuatkan dengan probiotik, atau memberikan mereka rasa yang lebih lembut dengan resipi jeruk beku semalam, anda akan menikmati transformasi yang diawetkan.

Lobak jeruk lazat pada taco, burger, dan salad. Radishes fermentasi juga boleh digunakan dalam sup panas musim panas atau sebagai keropok veggie (dengan beberapa rasa tambahan seperti keju atau mentega). Malah, radishes jeruk sering digunakan sebagai hidangan dalam hidangan popular seperti Pad Thai. Gunakan pelbagai jenis radishes, seperti tembikai atau ceri belle, sebagai merawat untuk kedua-dua mata dan langit-langit anda.

• 01 dari 07

  Resipi Jeruk Rebel Semangka

  Jeruk lobak yang difermentasi lazat dan penuh dengan manfaat kesihatan probiotik. Walau bagaimanapun, radishes semangka muncung berkembang dramatik semasa penapaian, melepaskan bau yang kuat dan pedas. Rasa terang dan pecahan warna dapat dengan cepat dicerna ke dalam jar dengan cuka, air, garam, dan gula. Setelah ditanam, irisan jeruk rasa lazat dalam sandwic sandwich dan mangkuk gandum. Tambah sedikit keasidan untuk makanan anda dengan lobak jeruk yang terakhir di dalam peti sejuk selama-lamanya.

• 02 dari 07

  Resipi Radish Kimchi

  Kimchi adalah makanan utama dalam masakan Korea yang biasanya diperbuat daripada sayur-sayuran masin dan terasi seperti napa kubis, radishes, dan perasa seperti serbuk cili, bawang merah, bawang putih, halia, dan jeotgal (makanan laut masin). Kimchi tradisional termasuk Daikon sebagai jenis lobaknya.

  Menggunakan radishes ceri merah atau radishes sarapan Perancis boleh memberikan resipi anda dengan warna yang ceria, walaupun rasa dan warna lain seperti radishes semangka merah jambu, juga boleh ditambah.

  Tidak kira apa kimchi sayuran dibuat, ia dimuatkan dengan probiotik-mikroorganisma hidup yang memberikan manfaat kesihatan untuk sistem pencernaan anda. Hidangkan kimchi dengan masakan lain Korea atau lain-lain gaya Asia, atau campurkan ke beras dan bijirin masak lain.

• 03 dari 07

  Resipi Rebus Radish

  Jika anda ingin membuat lobak jeruk dengan cepat, anda boleh melakukannya dalam masa satu hari. Untuk mendapatkan rasa halus ringan dan kerumitan yang hebat, berkumpullah beberapa bahan:

  • Cuka
  • Air
  • Gula (atau madu)
  • Perasa (garam, rempah, herba)

  Kemudian, ambil dua botol kaca pintar dengan penutup untuk penapaian. Anda juga boleh mempertimbangkan untuk menggunakan resipi ini untuk anak ayam, wortel, kembang kol, atau sayur-sayuran lain. Pastikan anda tidak menambah terlalu banyak rasa manis, walau bagaimanapun, air garam perlu lebih masin daripada sirap. Menambah dill, seperti mint atau kemangi, juga boleh menambah tendangan yang bagus.

• 04 dari 07

  Resipi lobak pedas pedas

  Lobak jeruk mempunyai semua kekacauan dan panas sayur-sayuran segar, ditambah beberapa zing tambahan dari air garam, herba, dan rempah cuka. Sekiranya anda suka makanan pedas, tambahkan banyak serpihan lada merah dan bawang putih.

  Asap lobak pedas penuh dengan rasa dan membuat makanan ringan lazat. Hidangkan lobak jeruk pedas sendiri sebagai hors d'oeuvres atau tambahkan mereka kepada salad. Anda juga boleh menikmati mereka dengan hummus atau sederhana dan merebak. Untuk masalah tambahan itu, pek wortel acar pedas ke dalam sandwic.

• 05 dari 07

  Resipi Pickled Radish Probiotic

  Radishes sering ditapai kimchi sebagai salah satu sayuran yang berperanan periferal untuk bahan utama, kubis. Walau bagaimanapun, radishes yang ditapai adalah cukup enak untuk mendapatkan resipi mereka sendiri. Tambahan pula, makanan lacto-fermentasi seperti acar lobak ini kaya dengan probiotik. Laco-penapaian adalah proses yang meminjamkan kepada acar dill tradisional, kimchi, dan sauerkraut. Ia hanya menggunakan garam, sayur-sayuran, dan air tanpa sebarang peralatan pengkalan atau mewah.

• 06 dari 07

  Resipi Radish Kunyit Korea

  Resipi lobak cepat ini siap dalam masa kira-kira 20 minit, dan rasa manis dan asin menjadikannya hidangan sampingan yang sempurna. Sebenarnya, ia lebih banyak daripada salad daripada acar. Resipi ini boleh disebat dengan hanya empat bahan dan berpasangan dengan makanan dan sandwic Korea seperti roti panggang Korea, daging barbeku (Bulgogi), atau toast telur (Gaeran tost-u).

  Untuk hasil terbaik, gunakan lobak Daikon yang terdapat di kebanyakan pasaran Asia. Lobak terbaik adalah segar dan teguh, bersih dan lancar, dan putih.

• 07 dari 07

  Resipi lobak Vietnam dan lobak lobak

  Resipi lobak Vietnam ini mengimbangi rasa seperti air garam masin acar dan sedikit gula manis. Kombinasi warna putih dan oren, dari lobak merah dan radishes, menyediakan pembuka visual yang menarik. Kedua-dua sayur-sayuran akar yang berlainan berjalan baik dengan gumpalan Vietnam , nasi, dan mi.