Rebus daging lembu yang mudah ini mendapat rasa yang hebat dari campuran sup daging bawang dan tomato. Rebusan itu mempunyai sedikit air di dalamnya, tetapi ketika memasak, pemeluwapan itu menambah cairan. Jika periuk perlahan anda mempunyai kecenderungan untuk memasak lebih cepat, periksa dan tambah lebih banyak air, seperti yang diperlukan.
Hidangkan rebusan daging lembu yang hangat dengan gulung atau biskut berkerak untuk makan malam keluarga yang memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 pound daging lembu rebus (bersandar, dipotong menjadi kiub 1 inci)
- 1 paket Lipton beefy mix campuran bawang
- 1 1/2 sendok teh lembu bouillon granules (atau asas)
- 1 cawan air
- 4 kentang sederhana (cubed)
- 3 wortel (dihiris)
- 1 serbuk saderi (dihiris)
- 1 boleh tomato keseluruhan (dengan jus)
- 1 bawang putih dicincang
- 2 sudu besar jagung dicampur dengan kira-kira 1/4 cawan air sejuk
- Garam dan lada secukup rasa
- Pilihan: 2 sudu makan minyak atau bacon
Cara Membuatnya
- Sekiranya dikehendaki, panaskan minyak goreng atau bacon dalam kuali yang besar di atas api yang sederhana tinggi dan kemudian coklat daging lembu.
- Letakkan daging lembu (perang atau tidak) dalam periuk perlahan dengan campuran sup bawang, bouillon, kentang, wortel, saderi, tomato, dan bawang putih.
- Tutup dan masak dengan LOW selama 8 hingga 10 jam, atau sehingga daging lembu dan sayur-sayuran lembut.
- Rasa dan sesuaikan perisa, tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan.
- Masukkan 2 sudu tepung jagung yang dicampur dengan air.
- Matikan haba ke tinggi dan kacau sehingga menebal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrium | 423 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 38 g |