Besan Ka Laddoo adalah kegemaran sepanjang masa dan dibuat pada beberapa majlis dan perayaan khas. Caranya untuk mendapatkan hak manis ini ialah dengan menanam besan ( tepung gram ) dengan sempurna.
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan besan (tepung bengal gram)
- 2 cawan ghee (dijelaskan mentega)
- 2 cawan tepung gula
- 1 sudu besar
- serbuk kapulaga
Cara Membuatnya
- Melelehkan ghee melalui api sederhana, dalam kuali yang tebal.
- Tambah besan dan coklat sehingga anda mendapat aroma yang dimasak. Besan juga akan menjadi lebih gelap kerana ia memasak dan apabila dilakukan harus menjadi warna coklat keemasan yang mendalam. Proses pemeriksaan ini boleh mengambil kira kira-kira 20 minit.
- Tambah kapul buah dan kacau dengan baik.
- Matikan api dan campurkan gula tepung. Kacau hingga sebati.
- Benarkan campuran sejuk.
- Apabila sejuk, terbentuk menjadi pusingan bola golf. Letakkan pada dulang yang rata dan rata sehingga mereka teratur.
- Simpan di dalam bekas yang ketat di tempat yang sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1152 |
| Jumlah lemak | 95 g |
| Lemak tepu | 58 g |
| Lemak tidak tepu | 28 g |
| Kolesterol | 244 mg |
| Natrium | 366 mg |
| Karbohidrat | 77 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |