Besan atau Gram Flour adalah bahan yang sangat popular dan biasa digunakan dalam memasak India. Ia biasanya dibuat dengan mengisar Gram Bengal atau Chana Daal ke dalam serbuk dan mempunyai rasa manis. Besan tidak hanya digunakan dalam masakan yang lazat tetapi juga di beberapa pencuci mulut India yang terkenal. Berikut adalah beberapa resep yang memanggilnya ...
01 dari 08
DhoklaSnek berkhasiat dari Gujarat di India Barat ini popular di seluruh negara. Hidangkannya dengan Tamarind dan Mint-ketumbar Chutneys .
02 dari 08
Mirchi Ka PakodaMirchi Ka Pakoda adalah makanan ringan yang lazat bagi anda yang menikmati panas cili hijau! Sempurna apabila bekerjasama dengan cawan panas Masala Chai pada hari yang sejuk. Buat Mirchi Ka Pakoda dengan memetik cili hijau untuk panas tambahan atau dengan cili pisang "manis" untuk rasa yang lebih ringan yang juga menyeronokkan.
03 dari 08
Besan Ki RotiBesan Ki Roti adalah iringan hebat untuk kebanyakan hidangan India . Ketahui cara membuatnya dengan resipi langkah demi langkah saya.
04 dari 08
Pakodi KadhiHidangkan hidangan yang berkhasiat ini dengan memasak nasi rebus panas yang panas. Versi Kadhi ini dibuat di India Utara dan Barat. Kadhi juga boleh dibuat tanpa Pakodis (goreng).
05 dari 08
Sindhi KadhiKari mulut ini secara tradisinya dibuat oleh masyarakat Sindhi dari India Utara. Hidangkannya dengan nasi beras wangi yang panjang seperti Basmati. Memandangkan ia penuh sayur-sayuran dan dibuat dengan tomato dan tepung gram, ia juga berkhasiat.
06 dari 08
Kurkuri BhindiMakan hidangan okra renyah ini dengan nasi rebus dan Daal kegemaran anda (hidangan lentil) dan anda mempunyai hidangan yang lazat dan berkhasiat.
07 dari 08
Zucchini Ki BhajiResipi lazat ini adalah sahabat sahabat Lekha Menon. Sangat mudah untuk memasak dan begitu lazat, dan kita boleh makan semuanya dengan sendirinya. Anda, tentu saja, boleh memilih untuk menggabungkannya dengan Chapatis panas atau nasi dan Daal kegemaran anda!
08 dari 08
Besan Ka LaddooBesan Ka Laddoo adalah kegemaran sepanjang masa dan dibuat pada beberapa majlis dan perayaan khas. Caranya untuk mendapatkan hak yang manis ini ialah dengan mengkilap besan dengan sempurna.