Hanya empat bahan yang masuk ke dalam resipi biskut mayonis yang mudah dan lazat ini. Mayonis menggantikan lemak yang terdapat di kebanyakan resipi biskut dan cuka dalam mayonis menjadikan biskut ringan dan lembut, dengan cara yang sama seperti keropok pai.
Ini adalah resipi biskut drop, yang bermaksud rolling and cutting tidak diperlukan. Hasilnya adalah 12 biskuit, jadi anda memerlukan dua kalkun muffin 6 atau satu timah muffin 12-baik. Untuk penampilan yang lebih kasar, gumpalan adonan biskuit yang sama boleh diturunkan ke kalungan penaik yang rata.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan
- tepung naik sendiri
- 2 sudu besar mayonis
- 1 cawan susu keseluruhan
- 2 sudu krim atau susu keseluruhan
- Pilihan: 1 sudu besar gula
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 450 F. Tin muffin gris atau lembaran penaik besar dan ketepikan.
- Dalam mangkuk kecil, menggabungkan tepung diri yang meningkat, mayonis, 1 cawan susu, dan gula, jika menggunakan. Kacau hingga semua bahan bercampur. Jangan terlalu cepat kerana itu akan menyebabkan biskut menjadi sukar.
- Letakkan adonan ke dalam tisu muffin atau ke helai penahan jarak sekurang-kurangnya 1 inci.
- Sikat bahagian atas dengan krim atau susu.
- Bakar selama 12 hingga 15 minit, atau sehingga coklat keemasan.
Variasi
Anda boleh membuat biskut-biskut ini dalam hidangan penaik 9-inci yang lancar. Potong kepingan individu semasa panas dan berkhidmat dengan mentega. Resipi biskut ini juga sesuai untuk memasak di atas rebusan sementara gelembung dengan penutup. Sekiranya anda suka biskut cheesy, tambahkan 1/2 hingga 1 cawan keju cincang pilihan kepada doh.
Lebih banyak Resipi Biscuit
- Campuran biskut pembakar roti buatan sendiri : Daripada membelanjakan wang anda untuk campuran penaik yang dibeli di kedai untuk penkek, biskut, dan ladu, buat sendiri dengan campuran mudah ini. Sekiranya anda menggunakan pemendekan, ia adalah stabil. Jika anda menggunakan mentega, campuran harus disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk.
- Biskut buttermilk gaya Selatan : Resipi biskut tradisional yang digulung ini dibuat dengan memendekkan, mentega, dan buttermilk. Caranya untuk biskut ringan ialah mengendalikan doh sedikit sebanyak mungkin.
- Biskut Malaikat : Ini adalah satu lagi resipi biskut yang popular yang mendapat fluffiness dari ragi di dalam adunan yang dipotong dan dipotong. Isikan biskut malaikat dengan ham dipotong untuk sandwic yang lazat.
- Koleksi resipi biskut : Berikut adalah resipi untuk setiap selera dan setiap kesempatan. Dari biskut kentang manis yang dibumbui hingga tepung jagung ke lada jack untuk bacon dan chive, pasti ada sekurang-kurangnya satu biskut yang anda ingin cuba.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 142 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |