Sekiranya anda sedang mencari tukang siput Hari St. Patrick atau minuman hijau yang mudah menyegarkan dan menarik, sila lihat koktel parti teh Ireland. Sudah tentu, wiski Jameson Ireland dan campuran teh hijau sangat bagus, dan alternatif yang bagus untuk minuman serupa seperti Jameson dan Halia (tanpa karbonasi). Namun, kadang-kadang ia adalah perkara-perkara kecil yang membuat dunia perbezaan-itu adalah bilas absinth yang mengubah koktail ini menjadi sesuatu yang istimewa.
Apa yang Anda Perlu
- Sekitar 1/4 auns
- Pernod absinth
- 1 auns
- Wiski jameson irish
- 4 auns teh hijau, manis dan sejuk
- Hiaskan: kapur
- keping
Cara Membuatnya
- Tuangkan absinth ke dalam kaca batu dan condongkan kaca, berputar, untuk melapisi bahagian dalam kaca dengan absinthe. Petua kaca untuk membolehkan absinthe sampai ke rim kaca, terus berpusing. Sebaik sahaja kaca tersebut disalut sepenuhnya, tuangkan absinth yang tersisa.
- Tambah ais ke kaca.
- Tuangkan Jameson ke atas ais.
- Tambah teh hijau dan hiaskan dengan kepingan limau.
(Resipi dari Jameson Irish Whiskey)
Tujuan dari Bilas
Titik bungkus dalam resipi koktail adalah untuk menyampaikan koktel dengan rasa semangat yang kuat tanpa mengatasi minuman dengan rasa yang kuat arak itu. Sebilangan kecil alkohol yang telah digunakan sebagai bilas akan meninggalkan rasa ciri-cirinya di dalam gelas tetapi tidak akan memberi kesan besar pada rasa resipi siap.
Dalam minuman ini, meskipun absinth hanya sedikit bilas, Pernod adalah semangat 136-bukti supaya kita tidak boleh mengabaikannya apabila menganggarkan kandungan alkohol koktail parti teh Ireland. Walau bagaimanapun, ia masih tidak penting dan minuman ini tetap agak ringan, dengan berat sekitar 10 peratus ABV (20 bukti). Dalam kes ini, absinth dimasukkan untuk rasa, bukan potensi.