Bawang putih adalah sejenis herba yang terkenal dengan rasa uniknya dalam hidangan yang lazat dan bijak untuk membantu detoksifikasi badan, meningkatkan fungsi imun, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan peredaran. China menghasilkan bawang putih yang paling banyak di seluruh dunia, hampir 23 bilion pound bawang putih setiap tahun, iaitu kira-kira 77% daripada pengeluaran bawang putih di dunia. Sama ada anda memasaknya sendiri, atau menikmati hidangan berperisa bawang putih, isu bau yang berbau busuk itu adalah sesuatu yang sangat istimewa.
Apa yang Bertanggungjawab untuk Bau Bawang Putih?
Apabila sel-sel bawang putih pecah dengan memotong atau menekan, mereka melepaskan enzim yang dipanggil allinaise. Enzim ini mengubah secara kimia alliin yang ada ke dalam allicin , molekul yang mengandung sulfur, menghasilkan bau bawang putih yang tajam, yang merupakan asuhan di dapur di seluruh dunia. Molekul-molekul sulfur ini diserap ke dalam aliran darah dan paru-paru, melarikan diri melalui udara dan peluh kering. Oleh itu, nafas bawang putih. Dan, dalam sesetengah orang yang mengonsumsi kuantiti yang banyak, bau badan yang dapat menimbulkan bau yang nyata dapat dihasilkan.
Menghilangkan Bau Bawang Putih
Sekiranya anda seorang kekasih bawang putih, bijak untuk mengelilingi diri anda dengan orang lain yang menikmati bawang putih, atau cuba mengunyah parsley untuk menghilangkan nafas bawang putih. Lebih mudah untuk mendapatkan bau bawang putih dari tangan anda daripada menghilangkan nafas bawang putih. Untuk menghilangkan bau tangan anda setelah mengupas dan / atau mencincang bawang putih, cuci tangan anda dan kemudian gosokkan tangan yang bersih pada keran keluli tahan karat.
Terdapat juga produk yang dipanggil Rub Away yang menggunakan sekeping keluli tahan karat berbentuk sabun. Apabila digosok di antara tangan anda, ia menghilangkan bau bawang putih sepenuhnya. Ini berfungsi kerana keluli tahan karat mengikat dengan molekul sulfur berbau busuk dalam bawang putih, mereka mengikat ketika digosok dan keluar dari tangan anda.
Sekiranya anda tidak dijual di atas logam tambahan, menghisap atau memerah bilah lemon juga akan membantu menutup masker bawang putih dari kedua-dua tangan dan mulut anda.
Bau Bawang Putih Dapat Di Bawah Paru-paru Anda
Pernahkah anda cuba pasli, lemon dan segala yang ada di antara, namun masih nafas bawang putih tetap ada. Terdapat penjelasan. Selepas anda memakan bawang putih, sulfur yang mengeluarkan bau, khususnya allyl methyl sulfide, sebenarnya memasuki aliran darah anda, berikan paru-paru anda udara segar untuk mengepam mulut anda sehingga ia sepenuhnya keluar dari sistem anda. Satu-satunya cara untuk mengeluarkannya dari aliran darah anda adalah untuk mengeluarkannya melalui fungsi tubuh yang normal termasuk peluh, pelampung, dan pernafasan tentu saja.
Lebih Lanjut Mengenai Bawang Putih:
- Tips Memasak Bawang Putih dan Petua
- Pemilihan Bawang Putih dan Penyimpanan
- Apa bawang putih?
- Sejarah Bawang Putih
- Resipi bawang putih