Plum dikenali sebagai prun di Perancis. Pada zaman dahulu, ia dipercayai bahawa kedua-dua plum dan prune bermakna buah segar. Pada zaman moden, orang Amerika memahami prun menjadi versi kering plum. Kebanyakan prun dibuat daripada pelbagai jenis plum La Petite d'Agen yang dibawa dari Perancis pada 1856 oleh hortikultur Perancis Louis Pellier di Santa Clara Valley.
Hampir 99% daripada drop prun Amerika datang dari pokok plum Perancis Pellier yang pada asalnya dicangkokkan ke pokok plum Amerika.
Tanaman California menghasilkan lebih daripada 70% pengeluaran prun seluruh dunia. Satu paun prun memakan hingga tiga paun plum segar untuk dibuat. Pokok prune tunggal menghasilkan sehingga 300 paun buah.
Faedah Kesihatan Prun
Prun terkenal dikenali sebagai baik untuk merawat sembelit, tetapi ia juga mempunyai manfaat kesihatan yang lain. Prun tinggi dalam kalium. Hanya 1/2 cawan yang boleh menyumbang kepada 14% daripada nilai harian yang disyorkan bagi mineral penting yang bertanggungjawab untuk membina otot, memecahkan karbohidrat dan mengawal cecair dalam badan.
Ramai orang Amerika tidak mendapat cukup kalium dalam diet mereka, jadi prun adalah cara yang baik untuk memenuhi keperluan itu dalam hidangan yang sangat kecil. Prun kaya dengan vitamin K yang telah ditunjukkan untuk menyokong kesihatan tulang. Penyelidikan telah menemui satu persatuan antara pengambilan vitamin K tinggi dengan ketumpatan tulang yang lebih tinggi dan kejadian patah tulang pinggul yang lebih rendah.
Cara Makan Prunes
Terdapat banyak cara untuk mendapatkan prun dalam diet anda: Berikut adalah 10 cara untuk makan prun:
- Makan prun sahaja sebagai snek
- Masukkan prun cincang untuk bijirin pagi atau sarapan pagi oatmeal
- Campurkan prun dengan pelbagai kacang seperti walnut, pecan, dan badam
- Makan mereka dengan cip coklat gelap, untuk merawat yang sihat dan manis
- Prun murni untuk menambah muffin dan campuran kek untuk serat dan rangsangan manis
- Tambahnya kepada smoothie atau shake untuk sentuhan manis
- Jadikan jem dari prun murni dan makan dengan mentega kacang untuk PB dan P sandwich yang bebas gula
- Tambahkan mereka dengan sekadar hidangan yang lazat seperti sup squash acorn
- Tambah prun cincang untuk salad seperti yang anda akan kismis atau ceri kering
- Masukkan prunes tulen untuk pakaian yang manis untuk menambah rasa manis
Pindah PR Prune
Pergerakan baru oleh industri prune bertujuan untuk memasarkan prun sebagai kismis plum atau plum kering dengan harapan istilah baru akan menarik lebih banyak kepada orang muda. Ini kerana jus prun dan prun telah dikaitkan dengan penggunaan oleh penduduk yang lebih tua untuk sebab pencernaan.