Pai lumpur Mississippi yang kaya ini mempunyai asas aiskrim (vanila dan rasa kopi) dalam keropok cookie atau kerak graham cookie yang dihiasi dengan bourbon, sos fudge, pecan dan krim cair manis.
Pai mesti dibekukan semalaman atau sekurang-kurangnya selama empat jam sebelum berkhidmat jadi pelan sewajarnya.,
Apa yang Anda Perlu
- 2 liter aiskrim vanila
- 2 sudu makan bourbon atau sirap berperisa (jenis DaVinci), seperti rasa vanila atau Kahlua
- 1 kerak coklat cookie kerak atau
- graham cracker crumb crust
- 4 auns coklat tanpa gula, cincang kasar
- 1/2 cawan dengan gula pasir yang penuh dengan gula
- 1/4 cawan gula pasir
- 3/4 cawan krim berat
- 1/4 cawan sirap jagung cahaya
- 2 sudu mentega
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- 1 bungkus bungkus (atau gunakan 1 sudu vanila dan satu sudu tambahan krim)
- 1/2 cawan pecans cincang
- 2 pint
- ais krim kopi
- Hiasan: krim kocok manis atau dibungkus topping
Cara Membuatnya
Buat Pai itu
- Melembutkan ais krim vanila di dalam peti sejuk selama 20 minit. Campurkan dalam 2 sudu bourbon atau sirap berperisa dan kemudian disebarkan secara merata ke atas kerak yang disediakan.
- Membekukan sehingga bersedia untuk berhimpun.
Buat Sos Fudge
- Dalam mangkuk yang boleh dimakan, gabungkan coklat, gula perang, gula pasir, krim berat, sirap jagung dan microwave kira-kira 3 minit, pukul setiap 30 hingga 60 saat.
- Apabila campuran itu telah menebal sedikit, pukul dalam mentega, vanila, dan bourbon. Pastikan hangat.
Pasang Pai itu
- Keluarkan pai dari peti sejuk. Teratas dengan separuh sos fudge dan separuh daripada pecan cincang dan membekukan selama kira-kira satu jam.
- Melembutkan ais krim kopi, dan sebarkan lapisan pertama yang teguh sekarang. Mundung ais krim kopi di tengah-tengah seperti yang diperlukan.
- Teratas dengan sos yang lebih fudge, menempah beberapa untuk diluluskan di meja, dan pecan cincang. Hiaskan dengan krim cambuk dan tutup dengan longgar. Membekukan semalaman atau sekurang-kurangnya empat jam dan berkhidmat dengan sos fudge tambahan hangat.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 423 |
Jumlah lemak | 27 g |
Lemak tepu | 13 g |
Lemak tidak tepu | 9 g |
Kolesterol | 57 mg |
Natrium | 46 mg |
Karbohidrat | 38 g |
Serat | 2 g |
Protein | 10 g |