Fondue cendawan vegan yang diilhamkan oleh Perancis yang lazat ini mempunyai rasa cheesy yang lembut dari yis pemakanan , dan merupakan hors d'oeuvre yang sempurna untuk pihak, sebagai makanan pembuka atau starter untuk hidangan gourmet atau untuk tarikh fondue vegan yang romantis dan intim selama dua . Sepadan dengan sebotol wain untuk malam yang romantis. Mengenai wain, anda tidak boleh pergi salah. Wain merah baldu ringan seperti Pinot Noir yang baik atau wain putih yang tebal dan tajam akan melengkapkan rasa yang sihat, manakala yang manis akan meningkat atau wain yang berkilauan akan memberikan pembersihan palet dan kontras yang menyenangkan kepada resipi fondue cendawan ini.
Dibuat dengan gabungan rasa yang enak dari rasa, termasuk cendawan, bawang putih segar, miso, garam saderi dan ragi pemakanan yang meningkatkan rasa, resep cendawan vegetarian cendawan vegan ini adalah kegembiraan kaya, berkhasiat dan berkrim yang sempurna untuk Hari Valentine atau sebarang acara istimewa. Hidangkan fondue cendawan anda dengan potong seperti roti Perancis (ringan dibakar atau dibumbui), bagel, atau sayur-sayuran segar.
Mencari lebih banyak idea tenusu dan vegan untuk mengisi crockpot atau periuk fondue anda di luar fondue cendawan ini? Cuba resipi fondue "keju" vegan klasik yang dibuat dengan keju vegan, susu kedelai, yis pemakanan dan tahini, atau, untuk resipi fondue pencuci mulut vegan, periksa fondue coklat vegan dekaden ini yang dibuat dengan sentuhan minuman keras berperisa kopi. Yum!
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu besar.
- vegan marjerin + tambahan 2 sudu besar.
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1/2 bawang, cincang
- 2 cawan cendawan, dihiris
- 2 cawan susu soya
- 1/2 sudu teh. miso
- 1 kubis bouillon vegetarian atau 1 sudu besar. Campuran sup sayuran kering
- 1 sudu kecil. serbuk bawang
- Tepung 1/4 cawan
- 1/2 sudu teh. garam saderi
- 1 sudu besar. sos soya
- Pilihan: 3 sudu besar. yis pemakanan
Cara Membuatnya
- Pertama, dalam kuali atau periuk, masukkan bawang putih yang dicincang, bawang cincang dan cendawan yang dihiris dalam tiga sudu marjerin vegan sehingga lembut, dan kemudian diketepikan.
- Dalam periuk bersaiz sederhana yang berasingan, menggabungkan miso, susu kedelai dan kiub bouillon vegetarian melalui haba sederhana hingga rendah. Kacau bahan-bahan ini bersama-sama sehingga kubus bouillon telah dibubarkan sepenuhnya dan bahan-bahan digabungkan dengan baik.
- Seterusnya, tambah serbuk bawang, tepung, garam saderi, kicap dan yis pemakanan, dan bawa ke nipis yang perlahan, kacau untuk menggabungkan dengan baik. Jika campuran anda tidak menebal, tambahkan lebih banyak tepung, kacau rata dan panaskan sedikit. Benarkan sejuk.
- Seterusnya, tambahkan cendawan bawang putih, bawang putih dan bawang ke dalam campuran susu kedelai dan proses dalam pengisar atau pemproses makanan sehingga licin atau sehingga tekstur yang dikehendaki tercapai.
- Reheat campuran campuran, kacau sekali-sekala, dan biarkan sejuk sedikit sebelum memindahkan ke periuk fondue untuk berkhidmat.
Sesetengah cadangan fondue vegetarian: cendawan keseluruhan, brokoli, roti, kentang bayi yang dimasak dan separuh, tauhu, keping sosej Tofurkey.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 602 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |