Bakar donat - atau donat, jika anda lebih suka ejaan yang lebih pendek - amat mudah untuk dicampur dan dibakar. Tidak ada keperluan untuk pengadun elektrik dan persediaan mengambil masa kira-kira 5 minit. Belum lagi fakta bahawa, kerana mereka tidak digali, mereka lebih ringan lemak dan benar-benar lazat. Teksturnya adalah seperti kek, namun lembut, dan topping boleh berkisar dari salutan ringkas gula bubuk yang diayak ke glasir atau icing yang lebih rumit. Semua yang anda perlukan untuk membuat donat bakar yang sedap ini adalah pan donat 6-baik.
Donut panggang eggnog ini sesuai untuk cuti. Hidangkan mereka sebagai pencuci mulut dengan kopi atau sari rempah, atau panggang mereka untuk pagi bercuti. Adonan mudah untuk donat termasuk eggnog, ekstrak vanila dan pala. Sayuran adalah campuran mudah gula tepung dan eggnog. Rasa bebas menggunakan perasa rum bukannya vanila dalam donat, atau gantikan 2 sudu teh eggnog dengan rum.
Jangan ragu untuk menghiasi icing untuk cuti. Gunakan gula-gula merah dan hijau atau gula, atau gandakan campuran icing dan warna beberapa dengan pewarna makanan merah dan hijau. Gerakkan warna-warna perayaan di atas sayuran eggnog biasa.
Adunan untuk donat sepatutnya agak tebal, tetapi tidak begitu tebal bahawa ia adalah doughy. Anda boleh memasukkannya ke dalam kuali donat atau sudu masuk. Pastikan kuali itu disumbat atau disembur dengan semburan masak nonstick. Gunakan minyak rasa neutral, seperti minyak kelapa, safflower atau minyak bunga matahari.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan tepung serba guna (4 1/2 auns)
- 3/4 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh pala tanah
- Garam 1/4 sudu teh
- 2/3 cawan eggnog
- 1 telur besar
- 3 sudu minyak sayuran
- 1/3 cawan gula pasir
- 1 sudu vanila ekstrak
- Untuk Glaze:
- Gula cawan confectioners '
- 2 sudu eggnog
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- Pukul kacang tanah
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 375 F.
- Gosokkan panci donat 6-baik atau semburkan dengan semburan masak nonstick.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, 1/4 sudu teh pala, dan garam. Pukul atau kacau untuk campuran sepenuhnya.
- Dalam mangkuk campuran, pukul 2/3 cawan eggnog dengan telur, minyak sayuran, gula pasir, dan 1 sudu teh ekstrak vanila. Masukkan campuran tepung dan kacau hingga rata.
- Sendangi adunan ke dalam telaga telur donat, mengisi mereka kira-kira dua pertiga penuh. Sebagai alternatif, untuk mengaduk adonan, sudu ke dalam beg penyimpanan makanan plastik dan potong sekeping kecil di sudut. Perepikan beg itu, paip adunan ke dalam telaga.
- Bakar donat selama 9 hingga 11 minit, atau sehingga ditetapkan. Tongkat gigi dimasukkan ke dalam donat harus keluar bersih.
- Biarkan donat sejuk di kuali selama kira-kira 10 minit, kemudian pasangkannya ke rak.
- Mengoyak gula tepung ke dalam mangkuk. Masukkan 2 sudu teh eggnog, 1/2 sudu teh vanila, dan kacang pala. Kacau hingga rata. Sekiranya adunan itu terlalu tebal, nipis dengan lebih banyak eggnog atau susu.
- Keluarkan bahagian atas donat ke dalam sayu dan letakkannya di atas rak untuk kering. Sayuran akan menyerap ke bahagian bawah yang lebih berakar, jadi puncaknya lebih baik untuk kaca.
Petua
Simpan donat di dalam bekas ketat udara atau beg penyimpanan zip di tempat yang sejuk dan kering sehingga 2 hari pada suhu bilik. Membekukan donat yang unglazed sehingga 3 bulan. Cairkan mereka pada suhu bilik dan kacau mereka kira-kira 2 jam sebelum menunaikan masa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 654 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 9 g |