Butir-butir Halibut benar-benar lazat dengan mentega herba dan bawang putih yang sedikit, atau menambah sos krim atau sos kepiting krim untuk hidangan istimewa. Gunakan herba kegemaran anda atau bumbu campuran perisa dengan bawang putih.
Apa yang Anda Perlu
- 4 halibut fillet (kira-kira 6 auns setiap satu)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- 3 sudu mentega (cair)
- 1 bawang putih cengkih medium (dicincang halus atau ditekan)
- Pilihan: 2 sudu teh pasli (segar dicincang)
- 1/2 sudu teh campuran herba (atau beberapa shake, secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Sapu rak broiler dengan sedikit minyak zaitun.
- Laraskan halibut dengan garam dan lada.
- Campurkan mentega cair dengan bawang putih, pasli cincang, jika menggunakan, dan campuran perisa ramuan.
- Berus fillet ikan dengan campuran mentega herba.
- Letakkan pada rak broiler. Bangku selama kira-kira 10 hingga 14 minit, bergantung kepada ketebalan, beralih sekali setengah jalan.
- Hidangkan halibut ini dengan kentang atau nasi, bayam, atau sayur-sayuran hijau lain. Jika dikehendaki berkhidmat dengan sos krim.
Resipi sangat mudah dikecilkan untuk dua. Gunakan 2 fillet, cengkih bawang putih kecil, kira-kira 1 1/2 sudu mentega cair, dan 1 sudu teh pasli, bersama-sama dengan kurang sedikit perasa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Natrium | 222 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 41 g |