Biskut buttermilk bebas gluten dibuat dengan tepung kentang, buttermilk dan sentuhan marjerin. Beberapa pengulas telah mencadangkan membuat ini dengan serbuk penaik dan bukannya baking soda untuk biskut bebas gluten yang berbulu.
Resep ihsan Makanan Ener-G.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan tepung beras
- Tepung kentang 1 sudu besar
- 2 sudu teh gula
- 1/8 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/3 cawan buttermilk
- 1 sudu besar marjerin, cair
Cara Membuatnya
- Panaskan oven hingga 400 F.
- Campurkan bersama tepung beras, tepung kentang, gula, garam dan baking soda. Masukkan buttermilk dan marjerin dan kacau sehingga dicampur dengan baik.
- Sapukan sebahagian kecil adunan dengan tangan dan letakkan pada helai kue. Bakar selama 10 hingga 12 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 185 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |