Wain merah dan stik adalah gabungan sempurna. Pengambilan wain merah ini adalah resipi rendah yang mudah dibuang bersama dalam beberapa minit sahaja. Ia adalah cara yang sempurna untuk menggunakan sedikit wain merah terakhir yang tidak akan baik esok.
Pengasam itu sendiri sangat asas, menggunakan hanya sedikit lada, bawang, dan bawang putih untuk rempah. Rosemary memainkan baik dengan wain merah, memberikan steak sedikit rasa bunga sementara membolehkan rasa penuh daging bersinar.
Anda perlu menanam steak selama beberapa jam sekurang-kurangnya, jadi ini adalah projek pagi yang sempurna. Anda akan mempunyai sepanjang hari untuk memanjakan dan menanti steak anda. Ia adalah permulaan yang indah untuk hidangan buatan sendiri yang akan menjadi hebat dengan ubi jalar atau sayur-sayuran panggang.
Jika anda menyukai stik panggang yang baik, pastikan anda menyiapkan beberapa petua memanggang sebelum memulakan. Ingatlah bahawa panggangan harus sangat panas, parut minyak, dan hanya akan mengambil beberapa minit pada setiap sisi untuk mencapai sederhana atau sederhana dengan baik.
Lebih banyak Marinade Wain Merah
Terdapat banyak cara untuk membuat pengasam wain merah yang mengagumkan. Sesetengah bekerja lebih baik dengan satu jenis daging (atau bukan daging) daripada yang lain. Jika anda benar-benar suka memasak dengan wain, pastikan untuk meneroka resipi ini.
- Merah Wain Ayam Marinade - Perasa ini berperisa termasuk Worcestershire dan soya sos, bawang putih, dan halia. Ia sesuai untuk ayam.
- Wain Merah dan Ginger Filet Mignon Marinade - Hidangan mulut, sukar untuk menahan perapian wain yang menakjubkan di atas panggangan.
- Merah Anggur Prime Rib Roast Marinade - Tambah perapian wain merah pedas ke panggang rusuk yang lazat dan sajikan bersama pinggan kegemaran anda.
- Red Wine Sirloin Tip Marinade - Pengasinan dalam resipi ini dipenuhi dengan sembilan herba dan rempah-rempah yang mungkin sudah ada dalam rak rempah.
- Tepung Tahu Merah Wain - Hidangan vegetarian boleh dilakukan dengan baik dengan pengasam wain dan resipi mudah ini berfungsi dengan sempurna dengan tauhu dan sayuran.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan wain merah
- 3/4 cawan minyak zaitun
- 1 sudu besar jus lemon
- Garam laut 1 sudu teh
- 1 sudu teh lada
- 5 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu kecil bawang (diced)
- 2-3 tangkai rosemary segar
Cara Membuatnya
- Gabungkan semua ramuan dalam mangkuk kaca dan kemudian tuangkan campuran ke dalam beg plastik zip besar.
- Masukkan dua atau tiga steak 6-8-ounce dan tutup beg itu.
- Dinginkan selama 4-6 jam, belikan beg itu beberapa kali untuk mencampurkan perapan.
- Sediakan stik-stik sesuai dengan keutamaan anda dan letakkan selebihnya dari pengasam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 635 |
| Jumlah lemak | 56 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 41 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 13 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |