Jika anda benar-benar ingin menarik perhatian tetamu anda, ini adalah resipi untuk anda. Lada daging lembu ini ringan berpengalaman dan kemudian disajikan dengan saus mustard yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 4 daging lembu tenderloin
- 1/4 cawan (60 mL) Dijon mustard
- 3 sudu besar (45 mL)
- cuka putih
- 2 sudu besar (30 mL) minyak zaitun
- 1 sudu besar (30 mL) mengekalkan nanas
- 2 sudu teh (10 ml) kering tarragon
- Garam 1 sudu teh (5 mL)
- 1 sudu teh (5 mL) lada hitam
Cara Membuatnya
1. Campurkan bersama mustard, cuka, minyak zaitun , memelihara nanas, tarragon dan lada. Rebus dalam periuk sehingga rata dipanaskan. Pastikan hangat.
2. Panaskan panggang. Sedikit pudar dengan puding dapur dan taburkan dengan garam dan lada. Letakkan di atas panggangan dan masak kira-kira 4 hingga 5 minit di setiap sisi atau sehingga derma yang dikehendaki.
3. Keluarkan dari panggangan. Letakkan kira-kira 2 sudu besar (30 mL) campuran mustard pada pinggan dan letakkan fillet ke dalam sos.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 772 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 9 g |